【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】家長們一般都會控制孩子攝入的糖分,但是我們真的清楚過量糖分帶來的危害嗎?英國《鏡報》在1月24日就為我們報道了英國“為健康而改變”(Change4Life)組織舉辦的一個新活動,旨在幫助人們改變高糖的飲食習(xí)慣。
通常人們每周的購物都會包括許多含糖的食品,而過多的糖分會產(chǎn)生額外的卡路里,進(jìn)而增加體內(nèi)的脂肪。而這最終可能會導(dǎo)致心臟病、癌癥或者Ⅱ型糖尿病等其它疾病。為了幫助大家減少食物中的糖分,“為健康而改變”組織和雷丁大學(xué)(University of Reading)合作,邀請了育兒網(wǎng)站Netmums上的50個家庭參加這個項目,通過糖果替代品來減少孩子們對糖分的攝入。在六周的實驗中,50個家庭在第三周開始食用糖果替代品。
這個活動為大家提供了一種簡單的方法,在一天中的四個高糖分?jǐn)z入時段選擇低糖的食品。它們包括早餐的谷物、放學(xué)后的補餐、飲料以及布丁。喬治·阿羅南(Georgie Aronin)是一位有4個11歲以下孩子的媽媽,她說到:“糖果替代品這個活動對于孩子的健康無疑有很大的幫助”。項目開始后,她一個星期只允許孩子吃兩次布丁,并且將放學(xué)后的補餐改為切塊的胡蘿卜和黃瓜沾鷹嘴豆泥。“孩子們對這個替換很滿意,而且他們對糖果的渴望也不再那么強烈了。”此外,喬治也讓孩子們學(xué)著看食物的標(biāo)簽以檢查糖分的含量。
在項目最后他們一家的糖分?jǐn)z入量減少到了404克。喬治表示她會繼續(xù)這個替換,讓家人生活的更健康。(實習(xí)編譯:劉暢 審稿:張雪)