市場(chǎng)監(jiān)管局：這可能是走私的病死牛肉，金華本月已查獲兩萬(wàn)多斤
通訊員 戴偉忠 實(shí)習(xí)生 金淑麗 特約記者 何賢君
正規(guī)超市和菜場(chǎng)里一斤牛肉要賣(mài)35～37元，現(xiàn)在只需20元，你看了會(huì)不會(huì)心動(dòng)？
家住金華江南的杜先生就被這么優(yōu)惠的價(jià)格吸引了，一口氣買(mǎi)了5斤多，不過(guò)回家后他發(fā)覺(jué)牛肉有問(wèn)題。“這肉的顏色有點(diǎn)白，不像市場(chǎng)上的牛肉那樣血紅。煮好后也很硬，根本咬不動(dòng)。” 杜先生懷疑自己買(mǎi)到了問(wèn)題牛肉。
金華市市場(chǎng)監(jiān)管局接到不少投訴，最近他們進(jìn)行專項(xiàng)檢查，查獲一萬(wàn)多公斤疑似來(lái)自國(guó)外的走私牛肉等。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口小攤販
賣(mài)的牛肉很便宜
1月12日早上7點(diǎn)多，因?yàn)橐写龓讉€(gè)老鄉(xiāng)，來(lái)自河南的杜先生到市區(qū)老農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。
在市場(chǎng)門(mén)口，他看見(jiàn)有流動(dòng)小攤販在賣(mài)牛肉，一問(wèn)價(jià)格，心動(dòng)了。抱著“趁便宜多買(mǎi)點(diǎn)”的心態(tài)，腦子一熱，他買(mǎi)了100多塊錢(qián)的牛肉。
回家后，他叫來(lái)老鄉(xiāng)一起喝酒吃牛肉，可老鄉(xiāng)過(guò)來(lái)一看，發(fā)現(xiàn)這肉有些不對(duì)勁。“這不是牛肉吧？看樣子很像豬肉啊。”
在老鄉(xiāng)的提醒下，杜先生仔細(xì)看了看這肉，發(fā)現(xiàn)顏色有點(diǎn)白，不像市場(chǎng)上賣(mài)的牛肉那樣血紅。
隨后，杜先生拿著牛肉氣沖沖地趕回老農(nóng)貿(mào)的牛肉小攤處，要求退貨。
攤主說(shuō)，這是冰凍牛肉，雖然顏色與正常牛肉有些差異，但味道很正，“煮一下味道就出來(lái)了。”
杜先生將信將疑，將牛肉拿回家煮，可還是不對(duì)勁。他夾了一塊嘗了嘗，很硬，根本咬不動(dòng)。杜先生懷疑自己買(mǎi)到了病死牛肉。
后來(lái)，當(dāng)他再次趕回老農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，賣(mài)牛肉的小攤販已經(jīng)不在了。由于害怕吃了會(huì)生病或中毒，杜先生把整鍋肉都給倒掉了。“只能自認(rèn)倒霉了，流動(dòng)攤販賣(mài)的東西太危險(xiǎn)了，再也不會(huì)貪便宜去那兒買(mǎi)東西了。”
市場(chǎng)監(jiān)管局接到多起投訴
查處一萬(wàn)多公斤走私牛肉
事實(shí)上，類似杜先生這樣的案例投訴，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局也曾接到過(guò)，初步認(rèn)定這些小攤販上的超低價(jià)牛肉為走私牛肉，來(lái)源有問(wèn)題。
春節(jié)臨近，買(mǎi)年貨的人越來(lái)越多。從1月12日開(kāi)始，市場(chǎng)監(jiān)管局專門(mén)組織開(kāi)展了“春安行動(dòng)”。
市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)、分組突擊檢查了市區(qū)的冷凍食品市場(chǎng)、大型冷庫(kù)、肉類市場(chǎng)，對(duì)全市走私牛肉及冷凍肉類進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
這次檢查重點(diǎn)是：是否經(jīng)營(yíng)、存儲(chǔ)疫區(qū)牛肉及其他無(wú)合法進(jìn)口證明的肉類，未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品，超過(guò)保質(zhì)期的肉類等。
截至發(fā)稿，檢查發(fā)現(xiàn)涉嫌經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或其他無(wú)合法進(jìn)口證明的走私牛肉經(jīng)營(yíng)者3家，共查獲疑似來(lái)自國(guó)外的走私牛碎肉、牛肚、牛腩、牛腱、牛腿、牛前等牛肉類產(chǎn)品，共597件、12590公斤肉類制品，貨值金額37.46余萬(wàn)元。
目前公安部門(mén)已立案調(diào)查，刑事拘留了兩名安徽籍嫌犯。
進(jìn)口牛肉
有進(jìn)口證明和檢驗(yàn)檢疫證明
市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人提醒說(shuō)，很多流動(dòng)攤販賣(mài)的走私牛肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，無(wú)法保證來(lái)源和質(zhì)量，甚至可能來(lái)自疫區(qū)，或者是病死牛肉。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，很難追蹤溯源。如果消費(fèi)者不放心自己買(mǎi)的牛肉，可以要求經(jīng)營(yíng)者出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，進(jìn)口牛肉，必須具有進(jìn)口證明和檢驗(yàn)檢疫證明。
“一般正規(guī)的商場(chǎng)超市菜場(chǎng)進(jìn)牛肉，市場(chǎng)管理方都會(huì)檢查這些證明。大家最好不要去馬路上的流動(dòng)攤販處買(mǎi)牛肉，價(jià)格特別低廉的更要警惕。”
下一步，“春安行動(dòng)”將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)凍品市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查，切實(shí)維護(hù)肉制品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。
通訊員 戴偉忠 實(shí)習(xí)生 金淑麗
特約記者 何賢君
