【本報(bào)訊】3月2日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局啟動(dòng)的“食品安全整治春季行動(dòng)”成效明顯，先后取締食品黑加工窩點(diǎn)29戶，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)行政處罰或責(zé)令改正通知書(shū)354份，立案131起。

    13個(gè)豆制品“黑作坊”被搗毀

    沒(méi)有取得生產(chǎn)許可手續(xù)，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況極差、工作人員沒(méi)有健康證……長(zhǎng)期以來(lái)，混雜在居民區(qū)、菜市場(chǎng)內(nèi)的豆制品“黑作坊”給消費(fèi)者埋下了食品安全隱患。

    據(jù)了解，從今年1月上旬開(kāi)始，城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局重點(diǎn)在雁灘、黃河以北、東崗及城鄉(xiāng)接合部地區(qū)，以豆制品行業(yè)整治、“打窩點(diǎn)”、節(jié)日餐飲服務(wù)、食品流通等為主要內(nèi)容，持續(xù)施壓，重拳出擊。為了凈化豆制品市場(chǎng)，該局從生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)全面入手，搗毀“黑豆腐”加工窩點(diǎn)13戶，立案查處違法行為6起，查扣、銷(xiāo)毀不合格豆制品513公斤。

    嚴(yán)查“來(lái)路不明”肉制品

    針對(duì)節(jié)前市場(chǎng)特點(diǎn)，城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局部門(mén)重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)接合部地區(qū)食品加工銷(xiāo)售企業(yè)及“黑窩點(diǎn)”，先后搗毀食品黑加工窩點(diǎn)7戶，查扣、銷(xiāo)毀非法經(jīng)營(yíng)的食品2.2噸，非法加工工具120余件。

    在雁灘地區(qū)一非法加工肉制品“黑窩點(diǎn)”內(nèi)，該局執(zhí)法人員查扣、銷(xiāo)毀非法加工豬肉及副產(chǎn)品35噸，劈半機(jī)、刀具、大鐵桶、洗肉盆等加工用具192臺(tái)件。另在拱星墩副食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)檢查時(shí)，查扣涉嫌未經(jīng)許可、經(jīng)營(yíng)無(wú)中文標(biāo)簽的豬頭豬蹄，共計(jì)8.5噸。

    此外，該局對(duì)承辦“年夜飯”的餐飲單位全面實(shí)行申報(bào)備案制度，督促餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防和控制集體性食物中毒各項(xiàng)監(jiān)管措施。圍繞“餐具洗消”、“蔬菜清洗”、“過(guò)期食品”等內(nèi)容，進(jìn)行地毯式監(jiān)督檢查，查處違法案件89起。 記者陳瑋