本報訊 信息監(jiān)察專員 郭增輝 為提升食品安全保障水平，促進食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，強化品牌示范引領(lǐng)，2014年7月，山東省萊蕪市人民政府印發(fā)《“食安萊蕪”品牌引領(lǐng)行動方案》（萊政發(fā)〔2014〕14號），在全市組織開展了“食安萊蕪”品牌引領(lǐng)行動。行動開展以來，全市廣大食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖單位和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位積極響應，按照創(chuàng)建標準，完善內(nèi)部質(zhì)量管理控制體系，逐步實現(xiàn)了制度化、標準化、規(guī)范化管理，促進了食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

    近日，萊蕪市首批53家食品質(zhì)量安全示范單位通過萊蕪日報等新聞媒體公開向社會承諾保障食品安全。53家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位向社會做出四項承諾：一是嚴格遵守《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營管理制度，完善內(nèi)部質(zhì)量控制體系，保證食品質(zhì)量安全。二是積極推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念。三是嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營源頭關(guān)，不使用國家禁止的農(nóng)藥獸藥及非法添加物質(zhì)，規(guī)范使用食品添加劑。四是主動接受政府職能部門的監(jiān)管、行業(yè)組織的管理和社會的監(jiān)督，積極妥善處理消費者的投訴和建議。