本報訊 記者徐婕報道 近期，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局抓住五個重點，對流通環(huán)節(jié)食品安全進行嚴格監(jiān)管，全市各級食品藥品監(jiān)管部門共檢查市場245個次，檢查商場（超市）及食品經(jīng)營戶5402個次，查扣不合格食品數(shù)量1499.3公斤，食品安全快速檢測數(shù)量31批次，快速檢測查處不合格食品案件23件。
該局抓住食品市場主體準入監(jiān)管工作，依法清理規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，嚴格食品市場主體準入。開展對食品經(jīng)營主體資格清理規(guī)范工作。針對重點區(qū)域、重點食品加大節(jié)日市場檢查力度，工作中認真落實“五查五看”檢查內(nèi)容，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)用化學原料等非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴重違法行為。同時，加大檢測力度，食品流通監(jiān)管處對大米制品、醬油和鮮豬肉等20批次的食品進行了抽檢；全市各級食品藥品監(jiān)管部門還充分利用市局下發(fā)的快速檢測試劑，加大對重點地區(qū)、重點市場、重點食品的快速檢測力度，提高“問題”食品的初篩力度。
對農(nóng)村集市、城郊結(jié)合部食品市場的監(jiān)管，嚴格檢查食品的保質(zhì)期、保存期，防止過期霉變食品、“三無”食品及不合格食品流入農(nóng)村市場。對一些不法分子借展覽、展銷、廟會活動之機和“送貨下鄉(xiāng)”名義兜售假冒偽劣食品和不合格食品的違法行為，嚴重損害農(nóng)民消費者利益的違法違章行為，要加大打擊力度，嚴肅查處。
對農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點區(qū)域加大整治力度；加大對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場、生豬私屠濫宰肉上市屢禁不絕及反復發(fā)生的區(qū)域等重點區(qū)域的整治力度；加強對豬肉市場的監(jiān)管，嚴格執(zhí)行索證索票管理制度，對沒有定點屠宰證、沒有檢疫合格證、沒有加蓋檢疫合格證章的鮮豬肉，一律不得進入市場銷售。嚴防注水豬肉、病死豬肉、不合格豬肉流入市場。
同時，全市各級食品藥品監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和擾亂食品市場秩序的違法行為，對在監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營行為，嚴格按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定依法進行了處理。
