為進一步保障人民群眾的飲食安全，自強路食品藥監(jiān)所以保障肉及肉制品質(zhì)量安全作為當前食品安全工作的重點，以前期檢查為基礎，下大力鞏固原有成果，對轄區(qū)內(nèi)肉及肉制品展開針對性地執(zhí)法巡查工作。

    此次檢查，執(zhí)法人員重點以批發(fā)市場（含附設冷庫）、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店、肉品專營店、便民市場、餐飲服務單位等場所為檢查區(qū)域。規(guī)范采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品、加工過程添加非食用物質(zhì)等行為。集中打擊摻雜使假、私居濫宰、收購、加工、銷售病死肉、注水肉、劣質(zhì)肉等經(jīng)營行為，對發(fā)現(xiàn)購銷、屠宰病死畜禽和使用違禁藥物、非食用物質(zhì)涉嫌犯罪的，一律移送公安機關審查、立案。暢通12331等投訴舉報渠道，尤其是群眾舉報、反映的問題，做到有案必查、一查到底，充分調(diào)動群眾舉報違法違規(guī)問題的積極性，增強群眾的消費信心、安全意識和自我保護意識，努力營造人人關注肉品質(zhì)量、重視肉品安全的氛圍。