水母網(wǎng)3月22日訊 （YMG記者姜曉 通訊員周兆亭）煙臺市區(qū)一周蔬菜質(zhì)量檢測報告又新鮮出爐了。自3月14日至3月20日一周時間內(nèi)，煙臺市區(qū)的大世界市場、紅利市場、文化路市場等35個蔬菜檢測點，共檢測蔬菜樣品6247個，其中合格6185個，蔬菜總體合格率為99.0%，本周蔬菜質(zhì)量比上周上升了0.1個百分點。
經(jīng)檢測，蔥蒜類蔬菜合格率為100%，芥菜類蔬菜合格率為100%，根菜類蔬菜合格率為100%，茄果類蔬菜合格率為100%，甘藍類蔬菜合格率為100%，薯芋類蔬菜合格率為100%，豆類蔬菜合格率為100%，白菜類蔬菜合格率為99.6%，瓜類蔬菜合格率為98.9%，綠葉類蔬菜合格率為98.8%。
本周，蔬菜專家向市民推薦的蔬菜是絲瓜。絲瓜有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效，市民不妨多吃點。
“絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。”市蔬菜副食品質(zhì)量監(jiān)測中心技術(shù)人員介紹，選擇絲瓜要看外觀，不要選擇瓜形不周正、有突起的絲瓜。
