此次培訓(xùn)旨在幫助食品生產(chǎn)加工企業(yè)提高食品檢驗(yàn)員的理論水平和操作能力，是休寧縣首次針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展的檢驗(yàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，專門聘請(qǐng)黃山市食品藥品檢驗(yàn)所精通業(yè)務(wù)、經(jīng)驗(yàn)豐富的檢驗(yàn)專家擔(dān)任師資，授課內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，符合生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)的實(shí)際需求。培訓(xùn)具有四大特點(diǎn)：一是便捷經(jīng)濟(jì)。此次培訓(xùn)在縣城舉行，減少了企業(yè)長(zhǎng)期以往需到外地才能學(xué)習(xí)檢驗(yàn)知識(shí)的奔波和耗時(shí)，同時(shí)，為切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，檢驗(yàn)員培訓(xùn)實(shí)行全免費(fèi)；二是全面覆蓋。將該縣生產(chǎn)企業(yè)所有未取得檢驗(yàn)員合格證和沒有正常開展出廠檢驗(yàn)的企業(yè)全部納入培訓(xùn)范圍；三是注重操作。將培訓(xùn)班直接辦到企業(yè)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)員通過一對(duì)一的指導(dǎo)，反復(fù)演練，直至完全掌握；四是強(qiáng)化交流。建立了培訓(xùn)班聯(lián)系QQ群，有利于鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容和進(jìn)一步共同提高檢驗(yàn)水平。
 

據(jù)悉，休寧縣分兩期舉辦的檢驗(yàn)員培訓(xùn)班，是基于前期廣泛的調(diào)研，突出了問題導(dǎo)向，有針對(duì)性地解決企業(yè)存在的共性問題；是全市首次開辦的縣級(jí)檢驗(yàn)員培訓(xùn)班，是食品監(jiān)管新舉措，為企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理夯實(shí)了基礎(chǔ)；是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的新作為，凸顯了監(jiān)管部門的服務(wù)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)。培訓(xùn)班要求，學(xué)員要珍惜難得的免費(fèi)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，認(rèn)真聽講，不恥下問，全盤掌握；要學(xué)以致用，按照質(zhì)量管理體系要求，將學(xué)習(xí)的技能用于出廠檢驗(yàn)、原材料檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)；要樹立風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，持續(xù)改進(jìn)，加強(qiáng)和提高管理水平，穩(wěn)步提高質(zhì)量安全意識(shí)和產(chǎn)品出廠把關(guān)力度，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。（韓金瑞 夏秋蓉）