往年入夏才有的小龍蝦，今年已經(jīng)提前“爬”上了餐桌。在江蘇省南京市街頭很多龍蝦館子已經(jīng)開業(yè)并推出龍蝦產(chǎn)品。
一家龍蝦店的老板介紹，往年他們都是5月份往后才開始賣龍蝦的，今年發(fā)現(xiàn)很多同行年一過就開始賣了，于是也提前了上龍蝦的時(shí)間。南京多家龍蝦店都在3月陸續(xù)開門營(yíng)業(yè)，更早的甚至二月份就開始了。
從南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品中心了解到，現(xiàn)在市場(chǎng)上到貨的龍蝦每天1萬(wàn)~2萬(wàn)斤，一天能賣到一半左右，產(chǎn)地以湖北的居多。其中青蝦0.7兩~0.9兩的售價(jià)為40元/斤，1兩~1.3兩的售價(jià)在55元~60元/斤。紅蝦0.4兩~0.6兩的售價(jià)在28元~30元/斤，0.7兩~0.9兩的售價(jià)在40元~45元/斤，1兩~1.3兩的售價(jià)在60元~65元/斤。
