4月13日上午,由新密市市委、市政府舉辦,市食安辦、市食藥監(jiān)局承辦,新密市魯班喜悅酒店協(xié)辦的新密市第二屆餐飲服務(wù)藍(lán)領(lǐng)人才技能大比武盛大開幕,這也是我市餐飲行業(yè)首次演練評比活動。
新密市委組織部副部長陳永朝,市委組織部部務(wù)委員、市人才辦主任楊俊生,市食品安全委員會辦公室主任劉根旺,市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長侯德林出席活動啟動儀式并在現(xiàn)場觀賽。
本次活動以“技能大展示、崗位大練兵、素質(zhì)大提升”和“弘揚新密飲食文化、展示食安新密風(fēng)采”為主題,全面展現(xiàn)廚藝樂趣和魅力,推廣健康飲食理念,既是一次緊張的大比武,也是一場精彩的表演秀,更是餐飲行業(yè)的盛大聚會,來自全市餐飲行業(yè)60余名行家里手報名參賽。
此次比武涵蓋廚藝比拼和面點制作兩個項目?,F(xiàn)場,各參賽選手紛紛使出渾身解數(shù),烹飪出自家的招牌菜式。場外更是有眾多的觀眾吶喊助威,積極參與現(xiàn)場互動,氣氛十分活躍。不一會兒功夫,金芒焗蝦球、蛋黃美食牛仔粒、椰香肉松卷等色香味俱全的作品呈現(xiàn)在評委和觀眾們的眼前,誘人的菜色、細(xì)致的裝盤、精湛的廚藝,無不引起現(xiàn)場評委的贊嘆。整個活動在緊張活躍的氛圍中落下帷幕,經(jīng)現(xiàn)場打分、分?jǐn)?shù)匯總、市組織部審核后,最終將產(chǎn)生各級獎項。
為確保這次比武活動的公平、公正、公開,來自社會社會各界的15名同志擔(dān)當(dāng)活動的鑒品員?,F(xiàn)場還特別邀請了鄭州市黨代表徐富貴、新密市人大代表李玉梅、新密市政協(xié)委員馮峙友3位同志位進行現(xiàn)場監(jiān)督。(食藥監(jiān)局 李留萍)