記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分“五毛辣條”屬“三無產(chǎn)品”，有的廠家聯(lián)系電話打不通
日前，央視曝光了廉價(jià)辣條致癌的消息。4月2日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《辣條食用安全消費(fèi)提示》，指出部分辣條存在超量使用防腐劑等問題。
武漢食藥監(jiān)局介紹，該部門今年3月曾開展校園周邊食品整治，辣條等食品是檢查的重點(diǎn)。然而，長(zhǎng)江商報(bào)記者連日來走訪了武漢多所學(xué)校附近的小賣部和小超市，發(fā)現(xiàn)中小學(xué)周邊的辣條食品卻是“躲著賣”，大學(xué)周邊的更是“岔著賣”，而且大學(xué)周邊賣得更好。
吃辣條究竟有無危害？武漢一位營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生表示，過多食用后可能會(huì)導(dǎo)致缺鋅，直接影響身高和智力發(fā)育，切勿“任性”食用。
大學(xué)附近辣條生意比中小學(xué)火
4月12日上午，記者來到武漢市東湖中學(xué)，在校門口的兩家小賣部轉(zhuǎn)了一圈，并沒有看到有辣條銷售。
“老板，你們這有辣條賣不？”記者問其中一家小賣部老板。“有。”老板邊說邊從店面最里面的一個(gè)貨架上搬出兩個(gè)大箱子，“最近查得緊，都不敢明著賣。”
記者發(fā)現(xiàn)，箱子內(nèi)散放著“衛(wèi)龍”、“飛旺”、“雙胞胎”、“鱔魚卷”等牌子的“五毛辣條”。
等到中午放學(xué)，該老板再次將兩個(gè)箱子搬下貨架。此時(shí)，不少小學(xué)生擠進(jìn)小賣部，出來時(shí)手里拿著辣條邊走邊吃。記者蹲守發(fā)現(xiàn)，短短10分鐘內(nèi)，有13個(gè)小學(xué)生買了辣條，有的還不止買了一包。
看到女兒正在吃辣條，前來給孩子送餐的李女士無奈地說：“我一直不讓她吃辣條，可她經(jīng)常偷偷買，管都管不住。”
記者隨后又走訪武漢中學(xué)、武漢十四中、胭脂路小學(xué)周邊商店，這些地方周邊的店鋪也沒將辣條擺出來，但詢問后都表示有辣條賣。
“包裝上連生產(chǎn)日期都沒得，衛(wèi)生不？”記者問胭脂路小學(xué)門口的小賣部老板，該老板回答得很干脆：“小包裝上沒有，大袋子上有。這個(gè)賣得很快，而且肯定不會(huì)過期，我這里每天能賣出上百包。”
與中小學(xué)周邊相比，辣條在大學(xué)周邊完全是“岔著賣”，而且品種更加齊全。
記者探訪湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院、武漢工程科技學(xué)院、文華學(xué)院周邊的小超市發(fā)現(xiàn)，這些地方都有辣條賣，而且賣得非常好。
“兩包五毛錢的辣條、一袋泡面，就是一餐飯。”湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)生王競(jìng)說，這幾乎是他們寢室的必備零食。武漢工程科技學(xué)院一學(xué)生則表示，“買辣條吃算是對(duì)小時(shí)候的一種回憶，而且這么多年辣條都沒漲價(jià)！”
武漢工程科技學(xué)院外的一家小超市老板告訴記者，他每次進(jìn)8箱辣條，加起來近千包，不出兩個(gè)禮拜就能賣光，“送貨的人說，我們這比中小學(xué)周邊還賣得好一些。”
調(diào)查
辣條“武漢代理”疑為“同一個(gè)人”
記者走訪發(fā)現(xiàn)，在記者購(gòu)買的幾款“五毛辣條”中，“衛(wèi)龍”、“鱔魚卷”上面均印有產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。而名為“雙胞胎”的辣條則是沒有標(biāo)注任何信息，屬于“三無產(chǎn)品”。武漢市武昌區(qū)糧道街一商店老板說：“沒有任何標(biāo)識(shí)的辣條基本都是生產(chǎn)條件極差的小作坊生產(chǎn)的，但有標(biāo)識(shí)的也不一定安全，就算有電話也不一定是真的。”
在一款標(biāo)有重慶沙坪壩區(qū)重慶展華食品有限公司生產(chǎn)的“素牛板筋”辣條上，各種標(biāo)識(shí)信息都很完整，但記者多次撥打包裝上的電話，卻無人接聽。
隨后，記者在網(wǎng)上搜尋該公司信息發(fā)現(xiàn)，2013年9月份，“第一食品網(wǎng)”曾對(duì)該公司有過報(bào)道：“重慶市質(zhì)監(jiān)局近期對(duì)重慶展華食品有限公司生產(chǎn)的素牛板筋進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果為合格。”但是同年10月中旬，重慶市質(zhì)監(jiān)局又發(fā)布了“關(guān)于注銷重慶展華食品有限公司等14張食品生產(chǎn)許可證的公告”。
這些辣條從哪來？記者采訪武漢多家商店老板發(fā)現(xiàn)，進(jìn)辣條不用找廠家，都有專門的人送貨上門，一個(gè)電話就搞定。記者以需要進(jìn)辣條為由，先后向河南、湖南、安徽等地多家辣條廠家打電話，但他們都答復(fù)“找武漢的代理”，而且這些廠商給出的“武漢代理”電話為同一個(gè)電話。
記者隨后與這家“武漢代理”聯(lián)系，他們非常謹(jǐn)慎，工作人員稱只有大量進(jìn)貨他們才會(huì)直接接待，小本買賣找那些賣辣條的小賣部進(jìn)貨就可以了，“不同牌子肯定價(jià)格不一樣了！”該工作人員說，即使是“五毛辣條”批發(fā)價(jià)也會(huì)不一樣。至于具體的工作地點(diǎn)，該工作人員始終不肯透露。
試吃
頭天吃第二天一早就拉肚子
央視去年曾曝光廉價(jià)辣條不衛(wèi)生，甚至可能致癌。長(zhǎng)江商報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，五毛錢一袋的辣條確實(shí)包裝簡(jiǎn)陋，包裝袋摸上去都有些黏，還散發(fā)著油漬的味道，幾塊錢包裝的看起來要好很多，但配料卻與“五毛辣條”大同小異，而且大多是外省廠家。
前晚，記者吃了兩包學(xué)生推薦的辣條，味道都比較重，不算太辣卻很咸，有些還帶有甜味，味道確實(shí)不錯(cuò)。但昨日早上才6點(diǎn)，記者就因?yàn)槎峭匆贿B跑了幾趟廁所。
武漢一不愿透露姓名的營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生說，拉肚子還是小事，像辣條這類的小零食，包裝簡(jiǎn)陋，含大量食品添加劑，食用后可能會(huì)導(dǎo)致缺鋅，直接影響身高和智力發(fā)育，切勿“任性”食用。
她還提醒，長(zhǎng)期食用加工過度的零食會(huì)影響孩子的味覺系統(tǒng)，過量食用添加劑容易引發(fā)健康問題。特別是體質(zhì)弱的兒童，代謝排毒的能力相對(duì)較弱，食用太多對(duì)肝臟腎臟都會(huì)產(chǎn)生影響。
提醒
武漢食藥監(jiān)局：有油漬滲出的切勿購(gòu)買
就武漢市場(chǎng)“辣條”情況，記者采訪了武漢市食品藥品監(jiān)督管理局，該局相關(guān)人士介紹，今年3月他們?cè)_展校園周邊食品整治，“辣條”等食品是檢查的重點(diǎn)。雖然并不是所有的“五毛辣條”都是不合格產(chǎn)品，但部分產(chǎn)品確實(shí)存在超范圍超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題，“對(duì)于一些‘三無產(chǎn)品’，我們都會(huì)依法處理。”
該工作人員提醒廣大市民，購(gòu)買“辣條”時(shí)，最好通過正規(guī)渠道購(gòu)買，并留存購(gòu)物憑證，不要在無證攤販處購(gòu)買此類產(chǎn)品。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整，確認(rèn)包裝標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品生產(chǎn)日期等內(nèi)容是否齊全；同時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品有無油脂酸敗氣味及油漬滲出問題，如有此類問題切勿購(gòu)買。
鑒于部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，特別是兒童、老人及腸胃不適者。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的“辣條”存在食品安全等問題，可撥打投訴舉報(bào)電話12331。
問題辣條注意事項(xiàng)
看
包裝是否完整，標(biāo)識(shí)是否齊全
聞
有無油脂酸敗氣味及油漬滲出問題
忌
兒童、老人及腸胃不適者適量食用
訴
可撥打電話12331投訴舉報(bào)
