華商報訊（記者 暢咪）從4月開始截至10月，咸陽市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市文物旅游局針對旅游市場餐飲食品安全進(jìn)行專項整治，嚴(yán)查加工經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具的清洗消毒等事項，對無證經(jīng)營單位將依法取締。
整頓工作重點內(nèi)容是要嚴(yán)查餐飲服務(wù)許可證；嚴(yán)查索證索票、購進(jìn)驗收、臺賬登記等制度的落實情況；嚴(yán)查濫用食品添加劑等。對出現(xiàn)食品安全責(zé)任事故的餐飲單位要依法處理，對監(jiān)管過程中有失職、瀆職行為的監(jiān)管人員，要按照有關(guān)規(guī)定追究其責(zé)任。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時下達(dá)整改意見書，違法行為要依法嚴(yán)厲查處，整改落實不到位的該停業(yè)的要停業(yè)；對無證經(jīng)營的單位，要依法予以取締，確保整頓任務(wù)按時全面完成。
據(jù)介紹，此次專項行動兩個部門聯(lián)合制訂了《2015年咸陽市旅游市場餐飲服務(wù)食品安全整頓工作實施方案》，以此提高咸陽旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，保障消費者飲食安全。整頓工作從4月開始到10月底結(jié)束，4月8日至10月20日為宣傳和整治階段，10月21日至10月31日為提高和總結(jié)階段。要求在整頓過程中，必須強化經(jīng)營單位法人代表為食品安全第一責(zé)任人的意識，提高食品安全認(rèn)識，嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)開展整頓工作。
