大眾網(wǎng)東營4月21日訊 隨著天氣轉(zhuǎn)暖，田野里各種野花、各式野菜也都全部返青，吸引了喜食野菜的人們到田地里挖野菜，嘗嘗鮮。不過醫(yī)生提醒，挖野菜嘗新鮮也要謹(jǐn)慎，防止食物中毒。
在生活條件日益優(yōu)越的今天，新鮮的野菜開始受到人們的寵愛，眼下正是野菜生長的旺盛期，不少市民結(jié)伴來到戶外挖野菜。
市民許先生認(rèn)為，野菜是綠色食品。經(jīng)過了一冬天的儲備，肯定對人體有一定的好處。他家每到這個(gè)季節(jié)都會結(jié)伴許多朋友親戚外出挖野菜。挖野菜不僅僅是為嘗嘗鮮，薺菜、苦菜等各式各樣的野菜也因其特性成為村民眼中的良藥。但東營市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師王北京提醒市民，野菜確實(shí)含有人體所必需的營養(yǎng)成分，對人體有保健作用。但是在挖野菜嘗野菜時(shí)要謹(jǐn)慎：挖回來之后，必須要清水多次清洗?，F(xiàn)在廠房企業(yè)很多，企業(yè)臨近的地方，受污染嚴(yán)重的地方，一點(diǎn)也不能吃。
