據(jù)悉，違者按法規(guī)處以200元以上2萬(wàn)元以下的罰款，如果反復(fù)被舉報(bào)有露天燒烤，各個(gè)區(qū)縣相關(guān)負(fù)責(zé)人將會(huì)被約談。此外，今年相關(guān)部門(mén)還將對(duì)此前四環(huán)路內(nèi)36處露天燒烤市民舉報(bào)集中點(diǎn)位和全市66處非法消夏露天餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所市民舉報(bào)集中點(diǎn)位完成掛銷(xiāo)賬。

    市城管執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將加大對(duì)無(wú)照游商露天燒烤治理力度，加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)疑似向大氣直排污染物的案件移送。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-4月，城管執(zhí)法部門(mén)共查處露天燒烤問(wèn)題2214起，罰款20.3萬(wàn)元。今年4月，96310城管熱線共受理市民對(duì)露天燒烤的舉報(bào)4646件，環(huán)比3月上升135%，同比去年下降31%。

    2000年10月，《北京市禁止露天燒烤食品的規(guī)定》對(duì)違反規(guī)定露天燒烤食品的，責(zé)令停止違法行為，處5000元以下罰款，就已開(kāi)始對(duì)露天燒烤進(jìn)行整治。“需求量大使得露天燒烤一直存在。”對(duì)于露天燒烤屢禁不止的原因，公眾與環(huán)境研究中心主任馬軍接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，夏季人們對(duì)燒烤的需求促使露天燒烤攤一直存在。燒烤攤設(shè)備簡(jiǎn)單、流動(dòng)性強(qiáng)、深夜出攤等特點(diǎn)也使得其可以和執(zhí)法部門(mén)打游擊。

    馬軍稱(chēng)，露天燒烤會(huì)產(chǎn)生煤煙、煤渣等污染物，肉串等食物在炙烤過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生有害氣體。此外，露天大排檔衛(wèi)生情況不能得到保證，肉品來(lái)源、使用餐具等都存在安全隱患，夜晚在社區(qū)燒烤還會(huì)產(chǎn)生擾民等問(wèn)題。禁止露天燒烤有其合理性。

    在專(zhuān)家看來(lái)，大規(guī)模的露天燒烤牽扯到一部分人的就業(yè)問(wèn)題，要想從根本上解決露天燒烤對(duì)環(huán)境等方面的影響，建議疏和堵相結(jié)合。在打擊燒烤攤的同時(shí)，執(zhí)法部門(mén)也應(yīng)該采取其他方式，如增設(shè)固定攤位，安裝油煙處理設(shè)備等，以保證環(huán)境和就業(yè)的雙贏。