為加強(qiáng)農(nóng)村紅白喜事聚餐的食品安全管理，防止發(fā)生群體性聚餐引起的食物中毒，保障群眾的飲食安全和身體健康,寧縣米橋鄉(xiāng)食藥監(jiān)所“三到位”狠抓了農(nóng)村紅白喜事聚餐安全。
 

一是責(zé)任靠實(shí)到位。年初召開一專三員會議，全面安排部署農(nóng)村紅白喜事聚餐安全工作，確定鄉(xiāng)所監(jiān)管人員是第一責(zé)任人，支部書記是直接責(zé)任人，村協(xié)管員、信息員、聯(lián)絡(luò)員要進(jìn)行全力配合，形成工作合力，進(jìn)一步靠實(shí)責(zé)任，確保農(nóng)村紅白喜事聚餐工作有序開展。
 

二是登記備案到位。凡舉辦農(nóng)村紅白喜事3日前向所在村食品安全協(xié)管站申報，與村協(xié)管員簽訂《農(nóng)村紅白喜事聚餐事前告知書》，由所在村食品安全協(xié)管站向鄉(xiāng)所報告，鄉(xiāng)所監(jiān)管人員立即深入現(xiàn)場對場地、衛(wèi)生條件、廚師健康狀況、原料、菜肴等進(jìn)行檢查指導(dǎo)，確保登記備案數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
 

三是應(yīng)急管理到位。完善應(yīng)急預(yù)案，對突發(fā)食品安全事件，要求各村協(xié)管站第一時間向鄉(xiāng)所報告，采取應(yīng)對措施，確保農(nóng)村紅白喜事聚餐突發(fā)食品安全事件能夠得到及時、有效妥善處置。

截至目前全鄉(xiāng)登記備案紅白喜事聚餐64起，備案率達(dá)到了100%。  米橋鄉(xiāng)食藥監(jiān)所    任娟梅