南方日報訊 （記者/歐志葵）8日，廣東檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心和廣東省中小企業(yè)局在廣州舉辦“食品安全國家標準系列基礎(chǔ)標準宣貫培訓”，全省近90家企業(yè)和機構(gòu)、近150名企業(yè)和機構(gòu)代表參加了此次培訓。記者從該培訓上獲悉，24日，我國將正式實施新的《食品添加劑使用標準》、《食品中污染物限量》和《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等食品安全國家標準。
據(jù)介紹，新國家標準比舊標準更細化、更接地氣和更具操作性，如新《食品添加劑使用標準》取消一些不常用的添加劑，同時考慮到鋁的危害，嚴格控制含鋁添加劑的使用范圍，增加帶入原則規(guī)定，還恢復將過氧化氫作為加工助劑。再如新的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》食品安全國家標準，規(guī)定食品中387種農(nóng)藥的最大殘留限量3650項，基本覆蓋了我國常用農(nóng)藥品種，同時新增加1357項限量指標，與舊版相比，增幅達59.2%。專家指出，新標準有利于企業(yè)進一步改進生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而拓展生產(chǎn)規(guī)模和促進產(chǎn)品出口。
據(jù)悉，廣東檢驗檢疫技術(shù)中心還將在粵東、粵西等地舉辦宣貫培訓，目的是幫助我省食品企業(yè)快速、準確地理解和應用新標準，促進我省中小食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。
食品伙伴網(wǎng)備注：此報道中所述事實為廣東檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心和廣東省中小企業(yè)局在廣州舉辦“食品安全國家標準系列基礎(chǔ)標準宣貫培訓”，標題和報道首段所說5月24日實施的三大食品安全新國標不知其所指。據(jù)食品伙伴網(wǎng)了解信息，文中提到的三大標準5月24日開始實施的只有GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準，而GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量于2013年6月1日實施，其中稀土指標仍按照GB2763-2005執(zhí)行，GB 2763-2014 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量魚2014年8月1日實施。
食品伙伴網(wǎng)備注：此報道中所述事實為廣東檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心和廣東省中小企業(yè)局在廣州舉辦“食品安全國家標準系列基礎(chǔ)標準宣貫培訓”，標題和報道首段所說5月24日實施的三大食品安全新國標不知其所指。據(jù)食品伙伴網(wǎng)了解信息，文中提到的三大標準5月24日開始實施的只有GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準，而GB 2762-2012 食品安全國家標準 食品中污染物限量于2013年6月1日實施，其中稀土指標仍按照GB2763-2005執(zhí)行，GB 2763-2014 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量魚2014年8月1日實施。
