廣西日報南寧訊（見習記者 孟振興）記者5月11日從南寧市藥監(jiān)局獲悉，該市將集中對小作坊、小攤點、小餐飲“三小”開展食品安全專項整治行動，并探索集中治理和長效機制建設(shè)相結(jié)合的監(jiān)管新思路。

    針對該市“三小”存在的點多面廣量大、隱患多風險大、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊等實際，南寧市要求“三小”從業(yè)人員一律持證（健康證、培訓合格證）上崗，一律建立采購索證索票臺賬，業(yè)主一律簽訂食品安全責任書和公開承諾書，嚴重違法、隱患突出或拒不整改的一律取締。該市將充分依托城區(qū)（縣級）食藥監(jiān)管部門，對長期生產(chǎn)經(jīng)營、有固定場所的“三小”逐門逐戶進行摸排、登記，分門別類進行統(tǒng)計匯總，全面摸清“三小”行業(yè)的實際戶數(shù)、區(qū)域分布、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀。

    在此基礎(chǔ)上，對基礎(chǔ)條件較好的“三小”經(jīng)營，鼓勵改造升級辦理《許可證》；對改造提升后仍達不到許可門檻的，納入備案登記，建立“三小”行業(yè)經(jīng)營戶備案臺賬；對隱患突出、整改要求不落實或存在嚴重違法行為、拒不整改的予以取締，做到調(diào)查一戶、登記備案一戶，整頓一戶、規(guī)范一戶、達標一戶。