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防癌西紅柿英國(guó)上架

   2006-04-13 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8070
   英國(guó)特斯科有限公司的技術(shù)人員最近成功地培育出一種新型西紅柿,這種含有高抗氧化劑的西紅柿能夠減輕男士患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。 

    據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》4月11日?qǐng)?bào)道,特斯科公司的技術(shù)人員經(jīng)過(guò)多年研究和試驗(yàn)終于通過(guò)自然方法培育出這種新型的西紅柿,其中含有高濃度的番茄紅素和其他物質(zhì)。大量試驗(yàn)表明,這種新型西紅柿中的番茄紅素含量要比普通西紅柿多出三分之一。 

    英國(guó)前列腺癌研究所負(fù)責(zé)人克里斯·希利博士表示,番茄紅素可能對(duì)于預(yù)防某些類型的癌癥有一定的作用,但是目前相關(guān)研究仍在進(jìn)行中,還沒有定論。 

    目前這種新型西紅柿已經(jīng)在英國(guó)部分超市上架銷售。4到5個(gè)一包的西紅柿售價(jià)為1.89英鎊(約合3.29美元),價(jià)格并不便宜,但是得到了消費(fèi)者青睞。 

 
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