齊魯晚報(bào)濟(jì)南5月18日訊（記者 戚云雷 實(shí)習(xí)生王乃正）吃完牛排回到家就集體出現(xiàn)發(fā)燒、腹瀉等癥狀，是不是食物中毒了？5月17日，市民鄧先生向本報(bào)反映了他和朋友14日晚在“我家牛排”洪樓店就餐后的遭遇。店方相關(guān)人士18日表示，不確定消費(fèi)者食物中毒是否由吃牛排導(dǎo)致，目前正配合食藥監(jiān)局調(diào)查。
市民遭遇 牛排店聚餐后，4人拉肚子
據(jù)鄧先生介紹，14日晚7時(shí)，他帶著母親、兒子和幾個(gè)朋友在 “我家牛排”洪樓店聚餐，他們都要了全熟的牛排。
剛吃完飯后，鄧先生并未感到異常，但回到家后，他就感覺(jué)肚子不太舒服，兒子也出現(xiàn)了輕微發(fā)燒癥狀。以為兒子是普通的感冒，鄧先生沒(méi)太在意，只是簡(jiǎn)單地給兒子冷敷了一下。
15日，鄧先生發(fā)現(xiàn)兒子依然沒(méi)有退燒，便帶著他到山大二院進(jìn)行檢查，一測(cè)體溫竟然燒到 39℃多，同時(shí)還有腹瀉癥狀。醫(yī)生懷疑是吃壞了肚子。
從醫(yī)院回到家后，本來(lái)只是肚子不舒服的鄧先生癥狀加劇：渾身發(fā)冷、想吐、臉色發(fā)白，一會(huì)兒就上了三四趟廁所。隨后，他到附近診所就醫(yī)，醫(yī)生告訴他，肯定是吃壞肚子了，聯(lián)系到鄧先生拉肚子時(shí)拉的都是黑水，因此懷疑是食物中毒。
不光是鄧先生和兒子，鄧先生的母親隨后也出現(xiàn)了發(fā)燒、腹瀉等癥狀。問(wèn)了同時(shí)聚餐的幾個(gè)朋友，其中一個(gè)朋友說(shuō)她也腹瀉了一天，并且打了一天針。
“去年我曾在這兒吃過(guò)幾次，都沒(méi)出現(xiàn)問(wèn)題，這次不知道是咋回事。”鄧先生說(shuō)，他不確定是牛肉還是其他方面的問(wèn)題，不過(guò)他懷疑是餐具，因?yàn)槭⑴Ｈ獾牟途?“看起來(lái)不是那么干凈”。
老少三口和一個(gè)朋友都出現(xiàn)食物中毒癥狀，鄧先生希望牛排店能給個(gè)說(shuō)法。但當(dāng)鄧先生前往“我家牛排”洪樓店討說(shuō)法時(shí)，工作人員表示“不可能”，稱(chēng) “店里不負(fù)責(zé)解釋?zhuān)袑?zhuān)門(mén)的部門(mén)負(fù)責(zé)”，鄧先生對(duì)店方的態(tài)度很不滿(mǎn)。
店方回應(yīng) 正配合調(diào)查，有責(zé)任的話(huà)會(huì)承擔(dān)
18日下午，就鄧先生等人食物中毒一事，“我家牛排”洪樓店的負(fù)責(zé)人杜先生表示，目前還不能確定消費(fèi)者是否因?yàn)槌运麄兗遗Ｅ艑?dǎo)致食物中毒，如果是的話(huà)，他們肯定會(huì)承擔(dān)責(zé)任，給消費(fèi)者一個(gè)交代。據(jù)杜先生稱(chēng)，目前他們正配合食藥監(jiān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，并考慮請(qǐng)警方介入處理。
山東新亮律師事務(wù)所律師王新亮表示，如果消費(fèi)者確實(shí)是因?yàn)樵谂Ｅ诺暧貌蛯?dǎo)致食物中毒，根據(jù)相關(guān)法律，牛排店須承擔(dān)責(zé)任，賠償消費(fèi)者的醫(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi)和護(hù)理費(fèi)等，但前提是消費(fèi)者應(yīng)證明食物中毒是在牛排店進(jìn)餐導(dǎo)致的。根據(jù)過(guò)錯(cuò)推定原則，如果消費(fèi)者保留了發(fā)票等證據(jù)，并有醫(yī)院開(kāi)具的食物中毒的診斷證明等，根據(jù)時(shí)間推算還是很好判定責(zé)任的。
王新亮提醒市民，如果在飯店吃飯遇到食物中毒的情況，應(yīng)在第一時(shí)間向工商、食藥監(jiān)部門(mén)投訴，讓執(zhí)法部門(mén)封存可能導(dǎo)致食物中毒的相關(guān)物品，同時(shí)要保留好發(fā)票等相關(guān)證據(jù)，以便責(zé)任確定后要求商家進(jìn)行賠償。
