廣州日報訊 （記者崔寧寧 通訊員黃樹滔）5月13日，深圳檢驗檢疫局在26款臺灣產兒童塑料餐具中，檢出一款餐碗的碗蓋、一款矽膠湯匙分別存在蒸發(fā)殘渣（正己烷）、丙烯腈單體含量超標的問題，超標幅度分別達到國家標準限額的5.6倍、3倍。目前，檢驗檢疫部門已依法對上述兩款產品作相應處理。
兒童塑料餐具普遍具有外形可愛、顏色鮮艷、圖案多樣、耐摔實用等特點，受到眾多父母的青睞。評定一款塑料餐具的安全性，主要是利用各種溶液模擬餐具盛裝食物的情況，檢測有毒有害物質的遷移或殘留。
上述兩種不合格餐具，均可能對人體健康造成不同程度影響，其中丙烯腈單體是一種高毒類的有機氰化物，塑料餐具中過量的丙烯腈會向所盛裝的食品中遷移，進入人體后可引起急性中毒和慢性中毒。
蒸發(fā)殘渣是反映食品接觸產品在使用過程中遇水、醋、酒、油等液體時溶解出來的物質量，其數(shù)值越高表示產品溶出物越多，正己烷蒸發(fā)殘渣超標的餐具，在接觸到油脂類食品時，會析出一定量的油溶性殘渣，人體吸收過多將有害健康。
