本報5月21日訊（記者 要維維 實(shí)習(xí)生 何偉）今天，記者從省政府獲悉，《山西省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》出臺，即日起，涵蓋集貿(mào)市場、學(xué)校、農(nóng)村等多領(lǐng)域9項專項整治在全省同時開展。餐飲服務(wù)企業(yè)將推行“明廚亮灶”。食品安全將成考核地方政府績效的重要依據(jù)。

    為著力解決突出問題，我省將啟動九項專項整治，分別為：加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭整治、強(qiáng)化病死畜禽專項整治、開展食品生產(chǎn)加工與小作坊專項整治、開展集貿(mào)市場、批發(fā)市場專項整治、開展學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ椪?、開展不合格食品銷毀與處置專項整治、加強(qiáng)農(nóng)村食品市場專項整治、開展“兩超一非”問題專項整治、開展區(qū)域特色食品專項整治。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，將著力解決農(nóng)藥獸藥殘留問題。與此同時，我省將圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒、食用鹽等重點(diǎn)大宗食品開展綜合治理。加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，組織對嬰幼兒配方乳粉企業(yè)開展食品安全審計。強(qiáng)化進(jìn)出口食品監(jiān)管和風(fēng)險防控，嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入和回顧性檢查，嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊。在開展學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ椪畏矫?，我省將?yán)厲查處校園周邊“辣條”等低價劣質(zhì)食品，探索建設(shè)校園周邊“放心零食”小賣店。

    建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問題報告制度，我省將試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險自查報告制度，在餐飲服務(wù)企業(yè)推行“明廚亮灶”。完善食品安全制度規(guī)范，我省將制定食品生產(chǎn)經(jīng)營許可、食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查、食品經(jīng)營監(jiān)督管理、保健食品注冊及監(jiān)督管理、食品召回和停止經(jīng)營、食品標(biāo)識、食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督管理、食品安全風(fēng)險監(jiān)測等配套制度。加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。此外，我省還將完善食品安全行政執(zhí)法程序，依法實(shí)施行政許可、行政處罰、行政收費(fèi)和行政檢查等行為。

    今后，食品安全將全面納入地方政府績效考核、社會治安綜合治理考核范圍，考核結(jié)果作為綜合考核評價領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重要依據(jù)。