近年來(lái)，中國(guó)礦泉水行業(yè)發(fā)展迅猛，各種打著“天然弱堿性”“偏硅酸”“富鍶”等概念模糊旗號(hào)的礦泉水在市場(chǎng)上隨處可見。但5月24日起，這些名字不能再隨便這么叫了。為了規(guī)范飲用水市場(chǎng)，國(guó)家發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》并于5月24日開始實(shí)施。其中規(guī)定：包裝飲用水不得以水以外的一種或多種成分來(lái)命名，不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。
據(jù)記者實(shí)地走訪多家超市，發(fā)現(xiàn)各種包裝飲用水琳瑯滿目地?cái)[滿了貨架，不僅名目繁多，而且產(chǎn)品價(jià)格也是相差甚遠(yuǎn)。以普通裝的500毫升飲用水為例，純凈水、礦物質(zhì)水的價(jià)格大多在2元左右，而一些打著高端旗號(hào)礦泉水的售價(jià)都在4元以上，甚至還有賣9塊錢一瓶的。
為什么一瓶水會(huì)賣出這么高的價(jià)格？據(jù)超市導(dǎo)購(gòu)員介紹，超市里不同的水有其不同的功能。比如，富氧水的含氧量會(huì)比普通礦泉水高，能夠有效改善缺氧人群的生活質(zhì)量。而弱堿性的蘇打水更有利于體內(nèi)的酸堿平衡。大家熟悉的礦泉水含有人體所需的微量元素。
“平時(shí)買水也不知道對(duì)身體有什么好處，只是為了滿足身體對(duì)水的需求而已，總覺得那些有礦物質(zhì)、微量元素的水會(huì)相對(duì)好一些。擇優(yōu)選購(gòu)吧。”在超市購(gòu)物的張先生對(duì)記者表示。
據(jù)了解，不少市民容易將礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水混為一談。礦物質(zhì)水、礦泉水、純凈水是完全不同的概念。所謂飲用礦物質(zhì)水，是以飲用水為水源，采用適當(dāng)?shù)姆椒?，加入一定量的礦物質(zhì)而制成的產(chǎn)品。礦泉水，則是采用地下深處自然涌出或采集而來(lái)的、未受污染并含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w的地下礦水。市場(chǎng)上出售的太空水、蒸餾水均為純凈水。礦物質(zhì)水則是在純凈水基礎(chǔ)上人工添加少量礦化元素制成。
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，企業(yè)生產(chǎn)“概念水”多是借健康由頭進(jìn)行商業(yè)炒作，提升產(chǎn)品附加值，意圖就是為了使產(chǎn)品能賣更高的價(jià)格。這些水的名稱容易使消費(fèi)者誤以為此產(chǎn)品有補(bǔ)充礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的功能，但從歷次檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，礦物質(zhì)水所含的礦物質(zhì)是微量的，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上講它沒有什么作用。
“現(xiàn)在隨著生活水平的提高，健康越來(lái)越得到人們的重視。過去，人們飲食只是單純地為了增加營(yíng)養(yǎng)，而現(xiàn)在人們飲食是追求營(yíng)養(yǎng)均衡。礦泉水以無(wú)糖、低熱量和有益元素含量豐富成為人們首先飲用水之一。符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，以此來(lái)看，礦泉水生產(chǎn)還是具有廣闊的發(fā)展前景?，F(xiàn)在，一些經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)好的家庭選擇桶裝礦泉水飲用，同時(shí)也需要認(rèn)同品牌，抵制以炒作為目的各種”概念“礦泉水產(chǎn)品。”智樸咨詢分析師趙志遠(yuǎn)對(duì)《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示。
在礦泉水市場(chǎng)，概念水的退出，并不意味著礦泉水市場(chǎng)就能夠變得“清澈”，消費(fèi)者就可以高枕無(wú)憂了，沒有了概念水，商家還會(huì)使出別的“招式”。買的不如賣得精，既然他們當(dāng)初能夠想出概念水，憑商家的頭腦也會(huì)想出別的。只有監(jiān)管走在商家出招的前面，才能讓消費(fèi)者買的舒心喝的放心。
北京市工商局朝陽(yáng)分局
“三個(gè)有效”積極支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
大學(xué)生就業(yè)季即將來(lái)臨，北京工商朝陽(yáng)分局積極優(yōu)化完善登記服務(wù)工作，有效支持大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。一是有效引導(dǎo)做好創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。為有創(chuàng)業(yè)意向的大學(xué)生提供各類咨詢服務(wù)，方便其登記市場(chǎng)主體。二是有效整合提升創(chuàng)業(yè)成效。將創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的登記注冊(cè)申請(qǐng)劃入綠色通道辦理范圍，全程跟蹤指導(dǎo)其完成辦理工作，切實(shí)提升注冊(cè)成功率。三是有效銜接節(jié)省創(chuàng)業(yè)成本。做好各部門工作的有機(jī)銜接，大大節(jié)省了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)期間付出的人力和時(shí)間成本。今年以來(lái)，該分局已為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供咨詢服務(wù)133人次，辦理市場(chǎng)主體相關(guān)證照文印18戶次。
（北京市工商局朝陽(yáng)分局供稿）
