通知要求，我區(qū)各地食藥監(jiān)部門要主動與當(dāng)?shù)亟逃姓块T及為考生提供餐飲食品的考點學(xué)校聯(lián)系，分析食品安全風(fēng)險隱患和工作薄弱環(huán)節(jié)，制訂工作方案。同時，監(jiān)管部門將深入考點學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查，重點檢查食品采購、貯存、加工、清洗消毒等環(huán)節(jié)和食品加工制作用水是否符合食品安全要求，提出禁用和限用的高危食品及原料的目錄清單，根據(jù)需要開展快速檢測，監(jiān)督抽檢。并嚴(yán)查加工過期變質(zhì)和有毒食品、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，使用病死或死因不明的畜禽及其制品，使用“地溝油”和不合格一次性餐具等行為。

    考試期間，監(jiān)管部門將安排人員到考點學(xué)校實行駐點保障，實行24小時值班和報告制。一旦出現(xiàn)食物中毒事件要按規(guī)定即時匯報，并調(diào)集力量開展全面救治和防控，把事件造成的影響控制在最小程度和范圍，確保高考中考期間廣大考生的餐飲服務(wù)食品安全。