2015年5月30日下午，瓊山區(qū)食藥監(jiān)局根據(jù)舉報線索，了解到瓊州大道博雅路服裝學校百萬莊小區(qū)內(nèi)有人生產(chǎn)加工皮蛋，該局立即抽調(diào)執(zhí)法人員前往調(diào)查。在海口市瓊山區(qū)瓊州大道城東博雅路服裝學校百萬莊小區(qū)C3棟，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)4個貨架共計2萬多個已制作完成的皮蛋，并在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一袋標有“食品添加劑”字樣的碳酸鈉和100袋石灰粉?，F(xiàn)場當事人不能提供上述原料的進貨單據(jù)，也不能提供有效的《食品生產(chǎn)許可證》。執(zhí)法人員對該加工點生產(chǎn)的皮蛋抽樣，送省食品檢測中心檢驗。

    截止6月1日，為了解皮蛋市場安全性現(xiàn)狀，該局組織人力對轄區(qū)內(nèi)1家超市、1家農(nóng)貿(mào)市場、1個皮蛋加工點，重點抽取銷售價格為1.2元/個的皮蛋（皮蛋市場價格約1.5元/個），送省食品檢測中心檢驗。

    該局將繼續(xù)加大力度，嚴查皮蛋市場非法經(jīng)營行為，對經(jīng)營有毒有害皮蛋的行為，及時移交公安，依法追究當事人的刑事責任。