本報(bào)訊 （記者/李欣） “辣條”是深受年輕人喜歡的食品，但其安全問題不可小視。我省市場上銷售的“辣條”產(chǎn)品主要來自中小學(xué)周邊商店、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等，經(jīng)近兩年的監(jiān)督抽驗(yàn)結(jié)果顯示，部分產(chǎn)品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題。為了保護(hù)我省廣大消費(fèi)者食品安全，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食用安全消費(fèi)提示：“辣條”雖好吃，食用需謹(jǐn)慎。
據(jù)介紹，“辣條”也稱為大面筋、素牛筋等，是一種常見的即食方便食品，屬于調(diào)味面制食品的一種。鑒于部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，特別是兒童、老人及腸胃不適者，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量食用。購買“辣條”建議到大型超市或證照齊全的商店，并留存購物憑證，特別是不要在無固定經(jīng)營場所、流動攤販處購買此類產(chǎn)品。購買時(shí)注意查看包裝是否完整，包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容是否齊全；同時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品有無油脂酸敗氣味以及油漬滲出問題，如有此類問題切勿購買。
消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)購買的“辣條”存在食品安全問題或發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營“辣條”行為，可撥打省食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
