本報(bào)訊 信息監(jiān)察專員 李利冰 夏季是食源性疾病及食物中毒事故易發(fā)、高發(fā)季節(jié)，也是各種野生菌的生長(zhǎng)旺季和人們大量食用野生菌的季節(jié)。湖北省利川市食品藥品監(jiān)管局采取緊急措施，預(yù)防夏季食品和野生菌食物中毒。
一是加強(qiáng)宣傳教育。充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄等宣傳媒介，提前發(fā)出預(yù)警，把“慎摘采、慎購(gòu)買、慎食用”野生菌宣傳到村村組組，預(yù)警到家家戶戶，增強(qiáng)市民特別是農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。二是嚴(yán)格執(zhí)法檢查。全市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)特別是農(nóng)村家庭紅白喜事聚餐、節(jié)日慶典、學(xué)校集體食堂等地加大巡查、檢查頻次與力度，明確嚴(yán)禁采摘、購(gòu)買和食用有毒野生菌要求，有效預(yù)防與控制群體性食物中毒事件的發(fā)生。三是強(qiáng)化應(yīng)急管理。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦事處建立與完善食物中毒應(yīng)急體系與機(jī)制，落實(shí)食物中毒應(yīng)急報(bào)送制度，堅(jiān)持食品安全24小時(shí)值守，切實(shí)做到信息早報(bào)告、苗頭早預(yù)防，保護(hù)廣大群眾的身體健康與生命安全。四是提高救治能力。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處組織當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)已做好救治野生菌等食物中毒的急救藥品、器械、人員的準(zhǔn)備工作，對(duì)夏季食品及食用野生菌中毒病人實(shí)施全力救治，最大限度地防止或減少中毒人員的死亡。
