為了給廣大考生營(yíng)造一個(gè)安全的飲食環(huán)境，保障高考期間食品安全，寧縣食藥監(jiān)局提前部署，積極安排，采取三項(xiàng)舉措確保了高考期間師生飲食安全。
 

     一、強(qiáng)化排查，消除安全隱患。組織監(jiān)管人員集中對(duì)學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)門店、餐飲單位、餐飲集中區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”排查，主要檢查是否持證經(jīng)營(yíng)；食品安全管理制度和人員健康管理制度是否落實(shí)；原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作是否規(guī)范；餐飲具和工用器具是否清洗消毒；食品留樣及記錄是否規(guī)范；是否索證索票；有無(wú)過(guò)期食品等規(guī)范性監(jiān)管措施的落實(shí)情況。
 

     二、強(qiáng)化技術(shù)支撐，增強(qiáng)食品安全保障能力。高考期間，向定點(diǎn)接待賓館、飯店、考區(qū)派駐執(zhí)法人員，并配備了食品安全快速檢測(cè)，實(shí)施全過(guò)程的餐飲食品安全監(jiān)管，對(duì)質(zhì)量可疑食品和重點(diǎn)食品品種進(jìn)行了全面監(jiān)測(cè)，及時(shí)防控和排除各類安全隱患，確保了師生高考期間的飲食安全。
 

     三、強(qiáng)化宣傳教育，引導(dǎo)合理膳食。工作人員深入全縣各考點(diǎn)學(xué)校，指導(dǎo)學(xué)校對(duì)考生進(jìn)行有針對(duì)性的考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)，教育考生合理膳食，不吃不潔食品、過(guò)期食品，不在無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，增強(qiáng)考生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
 

     高考期間，無(wú)食品安全事件發(fā)生，無(wú)食品投訴舉報(bào)案件。