據(jù)新華社電 長(zhǎng)期以來(lái)，作為我國(guó)西部重要乳品生產(chǎn)地區(qū)之一的青海奶牛飼養(yǎng)普遍以一家一戶分散飼養(yǎng)為主，乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)受到制約。近日從青海省農(nóng)牧廳了解到，青海省今年推動(dòng)奶牛“出戶入園”計(jì)劃，通過(guò)把奶牛集中到“托牛所”或其他養(yǎng)殖基地中，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖的適度規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
據(jù)調(diào)查，在一家一戶分散養(yǎng)殖的情況下，乳制品加工企業(yè)收購(gòu)原奶存在困難，“奶販子”借機(jī)成為乳企與農(nóng)戶間的中間商，低價(jià)收奶、高價(jià)賣奶，抬高了乳企生產(chǎn)成本，農(nóng)戶利益也得不到保障。
青海省農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)馬清德介紹說(shuō)，“出戶入園”計(jì)劃就是要消除中間環(huán)節(jié)，既降低企業(yè)生產(chǎn)成本，又讓農(nóng)戶獲利，鼓勵(lì)奶農(nóng)把自家的奶牛牽到一起集中養(yǎng)殖，企業(yè)集中收購(gòu)原奶。原奶的收購(gòu)權(quán)將進(jìn)行招投標(biāo)，中標(biāo)企業(yè)可獲得所投標(biāo)區(qū)域內(nèi)未來(lái)3年原奶的收購(gòu)權(quán)，收購(gòu)價(jià)格由買賣雙方議價(jià)，作為第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)的青海省奶業(yè)協(xié)會(huì)定期對(duì)原奶生產(chǎn)成本進(jìn)行核算并公布。
按照計(jì)劃，青海今年將建奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、托牛所、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)10個(gè)，建設(shè)機(jī)械化奶站5個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化奶站10個(gè)，加快擠奶、貯存、運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)。
