東方網(wǎng)記者蔣澤6月16日報道：今年1至5月，上海食品安全監(jiān)管部門共接到投訴2.9萬件，處理食品安全類違法案件2495件。今天上午，上海市2015年食品安全宣傳周活動正式啟動，上海市副市長時光輝出席啟動儀式。
檢查餐飲單位12.1萬戶 未發(fā)生重大食品安全事件
今年1至5月，上海市食品安全監(jiān)管部門共對12.1萬戶次餐飲單位進(jìn)行了檢查，申城尚未發(fā)生重大食品安全事件。
2014年全年，有關(guān)部門共接到食品類投訴、舉報和咨詢79891件，同比增加17.1%。肉及肉制品、糧食制品、焙烤面包、飲料及桶裝飲用水、水產(chǎn)及其制品占據(jù)投訴前五類，共占投訴總數(shù)的32%，其中肉制品投訴數(shù)量最高，占總量12.3%。
去年，全市食品監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)1.5萬戶次，注銷或吊銷各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)證照7405張，均同比有所下降。
去年申城查處食品安全犯罪案件129起，呈現(xiàn)三個特點：制售假冒偽劣食品犯罪案件時有發(fā)生，例如用豬肉制售假冒牛肉；“潛規(guī)則”犯罪時有發(fā)生，例如使用垃圾肉制售豬肉餡；還有制售有毒有害食品的情況，個別不法分子在小龍蝦、麻辣燙、牛肉湯中添加罌粟殼。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳培訓(xùn) 落實企業(yè)和政府責(zé)任
本次食品安全宣傳周將持續(xù)至7月2日，主題為“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。宣傳周期間，將加強(qiáng)新《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和普法培訓(xùn)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員尊法、學(xué)法、守法、用法，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識。宣傳周期間，還將進(jìn)一步落實企業(yè)主體責(zé)任和區(qū)縣政府食品安全屬地管理責(zé)任。
