29日，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年第2期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。本次對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的11類食品765批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共檢出38批次不合格食品。其中抽檢調(diào)味品30批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的29批次。
本次抽檢的調(diào)味品（食品大類）主要包括醬油、食醋、雞精、醬類、固態(tài)和半固態(tài)調(diào)味料等。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。根據(jù)不同產(chǎn)品，抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、污染物、真菌毒素、理化指標(biāo)等14-21個(gè)指標(biāo)。
本次共抽檢10家企業(yè)的30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，1批次不合格，為標(biāo)稱西安市佳香調(diào)味品食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，不合格的原因是檢出品質(zhì)指標(biāo)谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不達(dá)標(biāo)、超限量使用食品添加劑甜蜜素。
|
不合格產(chǎn)品信息
|
|||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 西安市佳香調(diào)味品食品有限公司 | 西安市未央?yún)^(qū) | 寶雞大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 寶雞市金臺(tái)區(qū)金臺(tái)大道28號(hào) | 雞精調(diào)味料 | 227g/袋 | / | 2015-2-2 | 谷氨酸鈉 | 18.9g/100g | ≥35.0g/100g |
| 呈味核苷酸二鈉 | 1.06g/100g | ≥1.10g/100g | |||||||||
| 甜蜜素 | 10g/kg | ≤0.65g/kg | |||||||||
