為強化對含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為的監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，我省從7月8日起，在全省范圍內(nèi)開展含鋁食品添加劑使用標(biāo)準執(zhí)行情況專項檢查。

 

    此次專項檢查為期3個月，檢查的重點單位是曾經(jīng)使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉為原料的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，膨化食品、小麥粉及其制品生產(chǎn)企業(yè)，食品添加劑經(jīng)營企業(yè)，加工經(jīng)營饅頭、花卷等食品的餐飲服務(wù)單位。

 

    據(jù)了解，《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》去年5月由國家衛(wèi)計委等5部門發(fā)布，其中規(guī)定，自去年7月1日起，酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉三種產(chǎn)品，不再作為食品添加劑使用。這意味著，這三種產(chǎn)品已從食品添加劑序列中刪除，一旦使用以上三種產(chǎn)品，以添加非食用物質(zhì)論處。（記者黃錦軍）