廣東在今年年初也出現(xiàn)過(guò)倒奶現(xiàn)象，但昨日記者從廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)了解到，由于本地奶場(chǎng)在今年2月份已經(jīng)和乳企簽訂了一年的收購(gòu)合同，原奶收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定，暫時(shí)不受國(guó)際奶價(jià)下跌影響。
“國(guó)內(nèi)原奶的情況，如果政府不及時(shí)出手，大規(guī)模奶場(chǎng)繼續(xù)倒奶、賣牛、殺牛，將來(lái)我國(guó)的原奶供應(yīng)將無(wú)法得到保障，原奶價(jià)格失去話語(yǔ)權(quán)，可能整個(gè)乳品市場(chǎng)都要被國(guó)外大型乳企所掌控。”宋亮表示，目前國(guó)內(nèi)原奶供過(guò)于求是一種假象，只是大部分企業(yè)多用還原奶來(lái)代替鮮奶，因此應(yīng)提升國(guó)內(nèi)乳品各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)，引導(dǎo)企業(yè)盡量使用原奶作為生產(chǎn)原料，而要穩(wěn)定乳企對(duì)鮮奶的使用量，最主要還是要增加市場(chǎng)對(duì)新鮮牛奶的消費(fèi)量。
此外，宋亮也建議建立奶粉臨時(shí)儲(chǔ)備。初步評(píng)估，目前企業(yè)奶粉積壓有20萬(wàn)-30萬(wàn)噸，占用資金幾十億元，企業(yè)庫(kù)存調(diào)劑供求的功能已經(jīng)失效。通過(guò)建立儲(chǔ)備，有助于增強(qiáng)收奶積極性，提升養(yǎng)殖戶信心，進(jìn)一步遏制倒奶面積擴(kuò)大，甚至再次殺牛。
