7月11日，南京市六合區(qū)教育局召開了全區(qū)中小學（幼兒園）食堂采購大宗食材招標會議。有網(wǎng)友發(fā)帖指出，南京一家名為福瑞食品的本土企業(yè)，竟也入圍了供應商候選之列——該企業(yè)曾于2014年因屠殺過“死因不明”的豬而遭到政府監(jiān)管部門的查處。
按照六合區(qū)教育局此前發(fā)布的《招標公告》，凡在近3年內(nèi)有違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄的企業(yè)，一經(jīng)查實，即取消其投標人資格或者中標候選人資格。
事實真相如何呢？澎湃新聞記者對此展開了調查。
網(wǎng)友舉報：有違法記錄企業(yè)“入圍”供應商
在南京知名網(wǎng)絡論壇“西祠胡同”上，網(wǎng)友“zhuomuniao321”發(fā)帖稱，7月11日上午，六合區(qū)教育局對2015年全區(qū)中小學（幼兒園）食堂進行了大型食材公開招投標會議。
六合區(qū)教育局副局長陳旭東介紹，今年共有38家供應商報名，“所有供應商在報名的時候，區(qū)相關的監(jiān)管部門進行了資格預審”。
該網(wǎng)友稱，幾十家供貨商均對自己的產(chǎn)品進行公開展示。“我們看到去年被六合區(qū)農(nóng)林局查到屠宰死豬的福瑞屠宰場也在其中。試問：這樣的屠宰場，農(nóng)林和動檢部門已經(jīng)下了封殺令，又如何中標的呢？”
該網(wǎng)友所稱的“福瑞屠宰場”的全名為南京福瑞食品有限公司。
該公司在招投標會現(xiàn)場公布的宣傳資料顯示，該企業(yè)為六合區(qū)“本土”的屠宰場。“自2013年六合區(qū)各中小學（幼兒園）食堂開始實行大宗食材協(xié)議采購以來，連續(xù)兩年取得供應商資格，為全區(qū)52所學校提供放心肉新鮮肉”。
而按照六合區(qū)教育局此前發(fā)布的《中小學、幼兒園食堂大宗食材協(xié)議供貨的招標公告》，凡在近3年內(nèi)有違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄的企業(yè)，一經(jīng)查實，即取消其投標人資格或者中標候選人資格。
——換言之，如果某家企業(yè)在此前存在著“不良記錄”，很難進入到中標環(huán)節(jié)；即便中標了，也將會被排除在最終供貨商之列。
教育局：不清楚福瑞食品是否曾遭“封殺”
那么，上述網(wǎng)友的投訴是否屬實？福瑞食品公司又是怎么通過層層篩選進入到供貨商行列的？
對此，7月14日，澎湃新聞記者采訪了六合區(qū)教育局副局長陳旭東。陳旭東證實，該局前不久確實已經(jīng)開過了六合區(qū)中小學（幼兒園）大宗食材企業(yè)現(xiàn)場發(fā)布招標會。此次公開招標采購的食材分為六大類：大米、食用油、鮮肉類、蔬菜、豆制品和冷凍家禽等。
整個采購招標活動由六合區(qū)教育局大宗食材招標工作小組進行。據(jù)介紹，該小組先后進行了供應商征集、資格預審、報名等多個程序，對企業(yè)的資格進行預篩選等。
而在招投標環(huán)節(jié)，中標企業(yè)的名單，由食材招標評標委員的數(shù)十名評委票決產(chǎn)生。這些評委有學校代表、家長代表，由教育、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、物價、商務、農(nóng)林等監(jiān)管部門人員組成的代表，以及由人大代表、政協(xié)委員、消協(xié)、新聞媒體等組成的社會代表。評委們一人一票，從入圍企業(yè)中選出中標企業(yè)，而不是區(qū)教育局一家說了算。
陳旭東說，作為區(qū)教育主管部門，“我們嚴格按照市教育局的相關規(guī)定執(zhí)行。對于這個（福瑞食品）企業(yè)是否屠殺過死豬，以及它們是否遭執(zhí)能部門封殺，這需要問其他相關部門。這件事情我們并不是很清楚。”
陳旭東表示，“如果企業(yè)有任何問題，肯定有待進一步考察。也不能與學校簽署任何供應合同。”
福瑞食品：屠殺死豬與我們無關
據(jù)福瑞食品公司自己的宣傳材料顯示，該企業(yè)已連續(xù)兩年為六合區(qū)52所中小學（幼兒園）的食堂供應了鮮豬肉。
那么，發(fā)生在2014年（也在上述供貨期間）的屠殺死豬事件，又是怎么回事呢？
7月14日，六合區(qū)農(nóng)林局動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責人告訴澎湃新聞記者，去年8月中旬，他們確實處理過一起案件。當時，他們發(fā)現(xiàn)有一家叫“成乃明”的個體戶在福瑞屠宰場偷偷摸摸殺了兩頭“死因不明”的豬，該部門還對當事人進行了處罰。
“六合區(qū)一共有5家屠宰廠。自從我們對這家個體戶處罰后，再也沒有發(fā)現(xiàn)他們出現(xiàn)在六合區(qū)范圍內(nèi)。”該負責人表示。
據(jù)該人士介紹，福瑞食品有限公司，當?shù)厝硕冀凶?ldquo;福瑞屠宰場”，有不少個體戶會在該廠內(nèi)屠宰豬肉。曾于去年被處罰的個體戶“成乃明”，即為該屠宰場客戶之一。
南京福瑞食品有限公司的負責人強路接受澎湃新聞采訪時也表示，它們是六合區(qū)定點屠宰場。一些個體戶購買了生豬后，會到該屠宰場進行定點屠宰，成乃明就是上述批發(fā)個體戶之一。當時，個體戶成某屠殺死因不明的豬后，監(jiān)管部門已及時將那批豬肉進行了焚燒銷毀。
“去年3頭死因不明的豬被屠殺，是成乃明和其工作人員偷偷摸摸宰殺的。他與我們早已經(jīng)沒有任何關系。”7月15日，強路對澎湃新聞表示，他們也已向六合區(qū)教育局進行了情況匯報和解釋。
澎湃新聞拿到的一份“南京市六合區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所行政處罰決定【編號為：寧六動監(jiān) 罰（2014）7號】”，也證實了上述情節(jié)的真實性。
7月14日，六合區(qū)教育局副局長陳旭東也對澎湃新聞表示，7月11日公布的名單，只是初步的中標單位。為了保證食材質量和安全，該局接下來還會對中標及備選企業(yè)進行實地考察。
