近期，一些媒體關(guān)于“僵尸肉”的報(bào)道引起梅城市民的關(guān)注。為貫徹落實(shí)好年度重點(diǎn)工作及省領(lǐng)導(dǎo)批示精神，昨日上午，梅州市、梅江區(qū)兩級打私辦聯(lián)合食藥監(jiān)、工商、海關(guān)和緝私等部門開展專項(xiàng)清查行動(dòng)，對梅城4家冷凍庫進(jìn)行排查，并未發(fā)現(xiàn)問題凍肉。據(jù)了解，梅江區(qū)現(xiàn)已排查30多家冷凍庫，尚未發(fā)現(xiàn)來源不明和走私的冷凍食品流入市場。

 

    昨日上午，執(zhí)法人員先后前往梅江區(qū)嘉潤凍庫、吳記副食品有限公司凍庫（太興批發(fā)市場側(cè)）進(jìn)行檢查。記者發(fā)現(xiàn)，凍庫中存放的多為豬肉、雞肉、鴨肉和海產(chǎn)品等需要冰凍保存的肉類產(chǎn)品。檢查中，執(zhí)法人員進(jìn)入凍庫重點(diǎn)查看了凍肉產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（如圖），了解凍庫是否存在銷售無中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口凍肉產(chǎn)品、冷凍肉制品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員對經(jīng)營者的索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬等進(jìn)行細(xì)致檢查，著重檢查進(jìn)口產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明材料。

 

    “按規(guī)定，銷售進(jìn)口凍肉除了要有由海關(guān)出具的報(bào)關(guān)單及進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)部門出具的檢疫證明外，還應(yīng)有國內(nèi)進(jìn)口商出具的銷售發(fā)票或提貨單等。”梅江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，如果在檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、超過保質(zhì)期、所含可能危害健康的物質(zhì)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的冷凍食品，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或不合格的冷凍肉類及其制品，無標(biāo)簽或標(biāo)簽、說明書不符合規(guī)范的預(yù)包裝冷凍食品，或者不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口冷凍食品，他們將按相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲查處。按照目前檢查的情況來看，梅江區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)30多家凍庫均能按要求儲(chǔ)存、銷售冷凍肉品，暫未發(fā)現(xiàn)來源不明和走私的冷凍食品流入市場。

 

    執(zhí)法人員表示，近期，按照《轉(zhuǎn)發(fā)省海防打私辦關(guān)于貫徹落實(shí)省領(lǐng)導(dǎo)批示迅速組織開展凍庫清查的通知》（梅市打私辦【2015】3號(hào)）的要求，全市范圍內(nèi)將繼續(xù)開展凍庫專項(xiàng)清查工作，促進(jìn)食品冷凍冷藏業(yè)溯源制度建設(shè)，督促食品經(jīng)營者履行“食品安全第一責(zé)任人”的法定義務(wù) ，嚴(yán)厲查處冷凍食品非法經(jīng)營行為。市民如果發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營或儲(chǔ)存可疑凍肉的，可向食藥監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，食藥監(jiān)管部門將對違法生產(chǎn)經(jīng)營凍肉產(chǎn)品的行為予以嚴(yán)厲打擊，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)冷凍食品安全。