成分天然無添加的健康風(fēng)潮引爆氣泡水市場。雖然沒有大規(guī)模投放廣告也沒有明星代言，LaCroix依然成為消費(fèi)者的青睞對(duì)象。
在可口可樂、百事可樂、雀巢等飲料巨頭紛紛推出自己的氣泡水（sparkling water）產(chǎn)品以求在這個(gè)成長迅速的細(xì)分市場求得一份羹的時(shí)候，一款叫LaCroix的氣泡水早已在氣泡水市場獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷了。
據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，自2009年以來，LaCroix氣泡水的銷售額幾乎增加了3倍，達(dá)到1.75億美元。而LaCroix的母公司國民飲料公司（National Beverage Co.）聲稱，該數(shù)據(jù)只是行業(yè)數(shù)據(jù)，并不全面，真實(shí)的銷售額應(yīng)該比這要高得多。
LaCroix是款什么飲料？
盡管名字看上去非常法國風(fēng)，但LaCroix是個(gè)來自美國中西部的飲料品牌。“LaCroix”這個(gè)名字來源于威斯康辛州的圣克洛伊河（St.Croix River）與拉克羅斯市（La Crosse）。
LaCroix是一款風(fēng)味氣泡水。它不含糖、鈉及防腐劑，卡路里含量為零。LaCroix共有12種口味（包括杏子、百香果、桃梨、椰子等其他飲料中比較罕見的口味），它的水果味不是來自人工甜味劑，而是來自真正的水果提煉物。
LaCroix的成功符合消費(fèi)者追求健康飲食的大潮流。越來越多的人開始摒棄“人工合成”的產(chǎn)品，追求成分天然無添加的產(chǎn)品。LaCroix的100%全天然、毫無人工合成成分的產(chǎn)品理念正好符合消費(fèi)者的期待。
事實(shí)上，氣泡水市場的繁榮也正是誕生于這股潮流中。在2009年到2014年間，美國氣泡水的銷售額增長了3倍，達(dá)到16億美元。而從2014年到2019年，該市場的復(fù)合增長率預(yù)計(jì)在17%。
“在消費(fèi)者持續(xù)拋棄傳統(tǒng)蘇打飲料及其他甜味飲料的過程中，氣泡水填補(bǔ)了市場空白……國民飲料公司的LaCroix氣泡水銷售額增長了37.3%，成為這個(gè)門類中銷量增長最快的品牌。”Beverage Digest分析道。
LaCroix只是國民飲料公司的一個(gè)子品牌，但它反映了該公司成功的轉(zhuǎn)型策略。就在幾年前，國民飲料還只是一家販賣那種顏色鮮艷、多糖多添加劑的傳統(tǒng)蘇打飲料的公司。它于1996年收購了LaCroix，因?yàn)楫?dāng)時(shí)開始流行能量飲料。如今，國民飲料主打健康飲料，以一系列健康、“天然”的產(chǎn)品俘獲消費(fèi)者的心。
即使一些大的飲料公司參與了氣泡水市場的競爭，LaCroix依然表現(xiàn)強(qiáng)勁。從2010年到2014年，可口可樂與百事可樂在該市場的市場份額分別下降了4%和5.5%。而LaCroix的市場份額增長了67%。
LaCroix巨大的商業(yè)成功似乎與其母公司的低調(diào)作風(fēng)不太相襯。國民飲料公司位于佛羅里達(dá)州勞德代爾堡（Fort Lauderdale），一直以與旗下飲料品牌形象保持距離聞名。它如今是北美第四大蘇打水制造商，然而從未允許員工在公眾場合發(fā)表與公司相關(guān)的言論。首席執(zhí)行官Nick Caporella甚至拒絕接受電話采訪。
這種低調(diào)也體現(xiàn)在LaCroix上。至今為止，LaCroix都沒有大規(guī)模地投放廣告或邀請(qǐng)明星代言。當(dāng)百事可樂等其他飲料公司在易拉罐包裝上費(fèi)盡心機(jī)時(shí)，LaCroix依舊堅(jiān)持自己有著濃郁80年代風(fēng)格、充滿霓虹色彩的易拉罐。有些出乎意料的是，LaCroix的粉絲似乎正因?yàn)樗鼪]有明顯的企業(yè)特征而喜歡它。“我猜大多數(shù)喝LaCroix的人連國民飲料是什么都不知道。它的確有種小眾但品質(zhì)高級(jí)的感覺，就像藍(lán)帶啤酒（Pabst Blue Ribbon）一樣。”BevNet主編Jeffrey Klineman說。
更重要的是，LaCroix已經(jīng)成為消費(fèi)者生活方式的一部分。不少消費(fèi)者表示，LaCroix改變了自己不良的飲食習(xí)慣。在今年3月，《紐約時(shí)報(bào)》（The New York Times Magazine）刊登了一篇文章，作者講述了自己如何因?yàn)長aCroix而戒酒。LaCroix的健康、天然、清新的品牌形象更是與其他有類似訴求的品牌不謀而合。近期在歐美大熱的健康食譜品牌Whole30就因LaCroix不含人工添加劑將其列入推薦食材。另外，LaCroix還與科切拉音樂節(jié)（Coachella Music Festival）合作，舉辦合作推廣活動(dòng)。
健康、自然、小眾又有點(diǎn)小清新，難怪LaCroix會(huì)那么受歡迎了。“如果說2015財(cái)年是LaCroix這個(gè)品牌成長、試水與發(fā)展的一年，那么我確信2016財(cái)年將是它爆發(fā)的一年——LaCroix將在氣泡水市場擁有最快的增長速度，成為市場領(lǐng)導(dǎo)者品牌并因此廣為人知。”Seeking Alpha投資分析師Nat Stewart表示。
