日前有消息稱，各大制藥企業(yè)目前已經(jīng)把新藥的研發(fā)方向轉(zhuǎn)移到疑難雜癥的治療，而最新的消息是，現(xiàn)在英國已經(jīng)培育出了可以下出“抗癌蛋”的轉(zhuǎn)基因雞。
英國科學(xué)家日前表示，他們已率先培育出攜帶人類基因的母雞，它們產(chǎn)下的蛋可含有多種特殊蛋白質(zhì)，具有一定的藥用潛能，可能會(huì)用在癌癥、多發(fā)性硬化癥等疾病的治療方面。中國有句俗話“是藥三分毒”，當(dāng)患者對(duì)于藥品安全心存懷疑之時(shí)，像“抗癌蛋”這種采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的食品市場前景如何呢？
轉(zhuǎn)基因雞要產(chǎn)“抗癌蛋”
英國羅斯林研究所曾經(jīng)因?yàn)檎Q生了世界首只克隆羊多利而名噪一時(shí)，如今，這里又因?yàn)榕嘤隽藢Ｏ?ldquo;抗癌蛋”的轉(zhuǎn)基因雞而再次受到關(guān)注。他們應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使人類基因與普通母雞脫氧核糖核酸(DNA)相結(jié)合。母雞因此產(chǎn)生具有藥效的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)可進(jìn)入到雞蛋中。
通過羅斯林研究所的創(chuàng)新技術(shù)，移入的人類基因能在雞家族中代代相傳?？茖W(xué)家認(rèn)為，這將為大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也可能大大降低藥用蛋白的價(jià)格，將具有廣闊的發(fā)展空間。“理論上講，可將這項(xiàng)新技術(shù)用于多種基因，那些母雞就會(huì)產(chǎn)生不同種類的蛋白質(zhì)，”研究人員伍德說，“這是一項(xiàng)具有潛力的技術(shù)，將來完全可以用于治療帕金森癥、糖尿病以及多種癌癥”。
據(jù)了解，目前研究所準(zhǔn)備著手建立兩條轉(zhuǎn)基因雞生產(chǎn)線。一條生產(chǎn)線上的雞蛋含有一種人體干擾素，這種干擾素可以治療多發(fā)性硬化癥。另一條生產(chǎn)線上的雞蛋則含有用于治療皮膚癌的抗體，這種抗體對(duì)關(guān)節(jié)炎也有療效。此外，他們還計(jì)劃生產(chǎn)用于對(duì)抗其他癌癥的雞蛋。
“目前，轉(zhuǎn)基因食品的藥用價(jià)值確實(shí)是業(yè)界關(guān)注的一個(gè)問題，但由于技術(shù)等方面的限制，其治療效果等方面情況還不能確定。”中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長葛可佑告訴記者。
安全性仍令人擔(dān)憂
“轉(zhuǎn)基因食品是通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因的食品。由于其安全性尚處于探討階段，所以到底會(huì)給人類帶來便利還是會(huì)引起更大的危害一直是業(yè)界爭論的問題。而這種通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)制造出的藥用食品的市場前景就更難預(yù)測。”昨日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師李里特告訴記者。
據(jù)介紹，目前，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物的態(tài)度在學(xué)術(shù)界分為兩派，一派科學(xué)家認(rèn)為應(yīng)用這種新技術(shù)制造出的食品是安全的，而且可以通過這種方式來提高產(chǎn)量，所以市場前景光明；而另一派則認(rèn)為這種技術(shù)通過人為制造出了自然界本來不存在的物質(zhì)，所以其安全性值得懷疑。
而且，轉(zhuǎn)基因食品的歷史也只有20年左右，而這么短的時(shí)間根本就沒有辦法了解其是否對(duì)食用者絕對(duì)安全。所以，各個(gè)國家對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品也采取了不同的態(tài)度。而對(duì)于可以治病的轉(zhuǎn)基因雞蛋的安全性就更加無法保證了。
“目前，中國對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品采取了謹(jǐn)慎態(tài)度，規(guī)定所有轉(zhuǎn)基因食物必須標(biāo)識(shí)清楚。而對(duì)于像‘抗癌’雞蛋這種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，即使未來能夠上市，也應(yīng)該會(huì)有一套嚴(yán)格的安全指標(biāo)，其市場前景則更難預(yù)測。”李里特還表示。
