人民網(wǎng)南京8月17日電 （姚媛）日前，鄭文琪龍蝦蓋澆飯上海五角場店疑因小龍蝦出現(xiàn)食品安全問題暫被查封，消息一度在微信朋友圈刷屏。南京市食品藥品監(jiān)督管理局今天表示，明天起將對(duì)全市所有提供小龍蝦餐飲服務(wù)的餐飲單位進(jìn)行一次全面排查，檢查范圍包括加工制作過程中是否有使用來源不明、腐敗變質(zhì)小龍蝦和濫用食品添加劑、違法添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。
據(jù)上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)管局16日通報(bào)，有7人在前述飯店就餐后因不適就醫(yī)，無危重病人，目前7人均已回家休養(yǎng)。楊浦區(qū)市場監(jiān)管局依法對(duì)該店采取了查封的臨時(shí)控制措施。記者了解到，南京有鄭文琪龍蝦蓋澆飯連鎖店20多家。其中紫峰厚載巷店老板稱，“我們每種原材料都是經(jīng)得起檢驗(yàn)的，原料、衛(wèi)生等情況也都向相關(guān)部門進(jìn)行了報(bào)批。”
南京市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保障廣大市民飲食安全，及時(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)防集體食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，從明天起將集中力量對(duì)全市所有提供小龍蝦餐飲服務(wù)的餐飲單位進(jìn)行一次全面排查。重點(diǎn)檢查餐飲單位是否健全落實(shí)了進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等相關(guān)制度；加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求；在加工制作過程中是否有使用來源不明、腐敗變質(zhì)小龍蝦和濫用食品添加劑、違法添加非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。
該負(fù)責(zé)人還稱，對(duì)涉嫌存在問題的小龍蝦要組織開展專項(xiàng)抽檢，做到快速采樣、快速送檢；發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的，要依法嚴(yán)肅查處；構(gòu)成犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)構(gòu)。
