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臺(tái)灣著名“豆油伯”醬油被指摻入其他醬油

   2015-08-19 食品伙伴網(wǎng)1970
核心提示:據(jù)臺(tái)灣中央社消息,獲今年屏東縣10大伴手禮的豆油伯竹田驛客缸底醬油被民眾質(zhì)疑混調(diào)金蘭醬油;對(duì)此臺(tái)屏東縣政府衛(wèi)生局說(shuō),這不違
    據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,獲今年屏東縣10大伴手禮的“豆油伯竹田驛客缸底醬油”被民眾質(zhì)疑混調(diào)金蘭醬油;對(duì)此臺(tái)屏東縣政府衛(wèi)生局說(shuō),這不違法;豆油伯在官網(wǎng)公告,商品如有問(wèn)題,10倍退費(fèi)。
 
    屏縣府衛(wèi)生局今年元月接獲民眾投訴,指豆油伯系列醬油中,部分產(chǎn)品成分標(biāo)示不清,衛(wèi)生局表示,當(dāng)時(shí)投訴者是舉報(bào)醬油上標(biāo)示“黃豆”及“非轉(zhuǎn)基因黃豆”,擔(dān)心用的是轉(zhuǎn)基因黃豆。
 
    衛(wèi)生局稱,調(diào)查后發(fā)現(xiàn)豆油伯用的是非轉(zhuǎn)基因黃豆,但有向金蘭醬油公司購(gòu)買醬油混調(diào),這不違法,除非標(biāo)示全程自釀。
 
    “豆油伯”表示,消費(fèi)者如果有疑慮,20日官網(wǎng)上會(huì)公告換貨或退貨處理方式。退換貨時(shí)間即日起至10月31日,退換貨商品為生產(chǎn)日期2014/09/01至2015/03/31的“豆油伯金豆醬油”,商品未經(jīng)拆封使用或空瓶,都可退換貨。
 
    “豆油伯”19日不斷接到消費(fèi)者要求退貨的電話,也有消費(fèi)者直接到竹田鄉(xiāng)的工廠要求退貨或想了解詳情,“豆油伯”開(kāi)放廠房讓媒體拍攝制程,并且發(fā)表聲明。
 
    “豆油伯”在聲明中表示,因擴(kuò)建的廠房還沒(méi)有完成,要解決產(chǎn)量及合約出貨的問(wèn)題,才會(huì)向金蘭合作代工,醬油產(chǎn)業(yè)也都一直這樣互助,“豆油伯”不敢尋求中小型廠代工,而找大廠代工。
 
    聲明表示,金蘭所銷售給“豆油伯”的生醬汁是制作醬油前端的原料部分,不是使用金蘭醬油混合,加入高比例自釀生醬汁,經(jīng)過(guò)調(diào)配后,才有獨(dú)特的豆油伯醬油風(fēng)味,所以,生醬汁不是特定廠商的醬油半成品。
 
    “豆油伯”表示,金蘭代工是使用“豆油伯”生產(chǎn)規(guī)范的原料,高過(guò)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CNS純釀造豆麥釀造醬油甲級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
 
    “豆油伯”表示,目前新廠已逐漸拓建完成,日后將不再代工原料,以避免言論爭(zhēng)議。
 
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