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韓國06年反式脂肪酸相關(guān)調(diào)查結(jié)果

   2007-02-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8100

 

1月23日,韓國食品藥品管理廳(KFDA)公布對(duì)2006年流通食品中的反式脂肪酸監(jiān)控檢查及攝入調(diào)查結(jié)果。加工食品中反式脂肪酸含量比2004-2005年降低50%以上,韓國人均每日攝入0.37g,超過WHO 推薦標(biāo)準(zhǔn)2.2g(按每日熱量2000Kcal算)的只占2.8%,低于美國和西歐等國家水平:美國5.3g、加拿大8.4g、意大利2.8g、 西班牙2.1g。KFDA表示韓國人沒有攝入反式脂肪酸的健康風(fēng)險(xiǎn)。注:2004年起,KFDA開始致力于降低食品中反式脂肪酸含量,目前該廳正在進(jìn)行飽和脂肪酸管理法立法準(zhǔn)備。

 
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