開學(xué)之際，為切實(shí)保障廣大師生的身體健康和生命安全，嚴(yán)防食品安全隱患的發(fā)生，落實(shí)安全生產(chǎn)排查治理，賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局自8月31日起，對(duì)農(nóng)村學(xué)校食堂開展食品安全隱患大排查專項(xiàng)整治工作。

 

    執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度、食品及食品原料的索證索票、節(jié)假日期間留存的食品原料的儲(chǔ)存、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、加工工具及容器生熟分開、食品加工制作過程、餐飲具消毒和食品留樣制度落實(shí)等情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。同時(shí)，要求負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)職責(zé)，定期排查安全隱患，做到燃料、管道等相關(guān)設(shè)備符合安全要求，工作人員離崗前關(guān)閉明火和火源、保證水電燃?xì)馓幱诎踩珷顟B(tài)，不得占用消防通道和安全出口。截至目前，執(zhí)法人員共排查學(xué)校食堂8家、幼兒園食堂12家。5家學(xué)校存在索證索票不全，進(jìn)貨驗(yàn)收記錄不規(guī)范，消毒、留樣記錄不規(guī)范的食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改意見，責(zé)令其立即改正違法行為。（記者奧妮莎）