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日本擬限制葡萄酒原產(chǎn)地名稱

   2015-09-11 華夏酒報(bào)1750
核心提示:日本即將推出新規(guī),要求標(biāo)注為日本葡萄酒的產(chǎn)品必須全部以國(guó)產(chǎn)葡萄釀制而成。目前日本約有75%的釀酒葡萄原料來(lái)自進(jìn)口,但以進(jìn)口
    日本即將推出新規(guī),要求標(biāo)注為日本葡萄酒的產(chǎn)品必須全部以國(guó)產(chǎn)葡萄釀制而成。
 
    目前日本約有75%的釀酒葡萄原料來(lái)自進(jìn)口,但以進(jìn)口原料生產(chǎn)的葡萄酒仍然可標(biāo)稱“日本葡萄酒”。相比之下,多數(shù)主要產(chǎn)酒國(guó)都對(duì)原產(chǎn)地標(biāo)注有嚴(yán)格的規(guī)定。日本仍將允許以進(jìn)口原料釀酒,但生產(chǎn)商必須在酒標(biāo)上明示。
 
    新規(guī)定還將要求標(biāo)稱產(chǎn)自某地區(qū)的葡萄酒,必須有至少85%的原料來(lái)自該地區(qū)。此外,原料產(chǎn)地和酒廠所在地位于不同地區(qū)的,也必須在酒標(biāo)上注明。
 
    據(jù)日本媒體報(bào)道,日本國(guó)稅廳一位負(fù)責(zé)人稱,這項(xiàng)新法規(guī)至少在最近兩年中不會(huì)實(shí)施。
 
    日本多數(shù)葡萄酒都在國(guó)內(nèi)消費(fèi),Koshu of Japan等葡萄酒生產(chǎn)商近年來(lái)積極推進(jìn)出口,在ProWein等大型展會(huì)亮相,并打入了英國(guó)的一些高檔餐館。一些生產(chǎn)商對(duì)這一新規(guī)表示擔(dān)憂,他們認(rèn)為這樣會(huì)讓人們認(rèn)為國(guó)外原料釀制的酒品質(zhì)低劣,而且難以獲得質(zhì)量可靠的供應(yīng)來(lái)源。
 
    山梨縣(Yamanashi Prefecture)的葡萄酒產(chǎn)量占到了全國(guó)的40%,該地區(qū)的一位生產(chǎn)商表示:“葡萄產(chǎn)量在不斷減少,種植農(nóng)們很難找到人愿意接手種植。葡萄種植受天氣影響顯著,我擔(dān)心他們是否能獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量。”
 
    雖然日本有100多家葡萄酒廠,美國(guó)農(nóng)業(yè)部2014年的一份報(bào)告指出,日本80%的葡萄產(chǎn)量來(lái)自于5家大型生產(chǎn)商。
 
    根據(jù) Vinexpo的調(diào)查,日本國(guó)產(chǎn)葡萄酒占到該國(guó)葡萄酒消費(fèi)總量的約1/3。近年來(lái),日本葡萄酒消費(fèi)量穩(wěn)步上升,到2012年達(dá)到3460萬(wàn)箱(9升/箱),從而使日本成為亞太地區(qū)第三大葡萄酒市場(chǎng),僅次于中國(guó)和澳大利亞。
 
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