浙江在線09月17日訊 （錢江晚報通訊員 宣文 記者 李華）頓頓飯離不開的青菜會不會農(nóng)藥超標？買的豬肉中，會不會有瘦肉精？俗話說“民以食為天、食以安為先”，每天都要拎著菜籃子買菜，很多馬大嫂心中都有疑慮：平時進入我們口中的大眾食品，還安全嗎？
為了測一測市民拎的菜籃子中的食品是否安全，8月以來，寧波市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展“你點我檢進超市和市場”活動，邀請20名市民代表到超市、菜場選取自己關(guān)心的十大類食品進行抽檢。
活動抽檢食品113批次，涉及鄞州、海曙、江東和江北四個區(qū)，其中，有13批次不合格，總體合格率為88.5%。不合格食品中，熟肉制品問題突出，有7批次熟肉制品菌落總數(shù)或大腸菌群超標。
老百姓最關(guān)心的十大類食品
由市民代表點名抽檢
在“你點我檢進超市和市場”活動前期，市場監(jiān)管部門對市民最關(guān)心的食品類別進行了網(wǎng)絡(luò)投票征集。
最終票選產(chǎn)生的市民最關(guān)心的十大類食品分別為：肉及肉制品、水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品、乳制品、蔬菜、焙烤食品、食用油、飲料、嬰幼兒配方乳粉、水果、冷凍飲品。
8月6日和11日，市場監(jiān)管部門先后兩次組織市民代表，對這十類食品進行快檢（定性檢測），兩次共快檢食品154批次。檢出兩批次不合格產(chǎn)品，分別為：1批次海蝦疑似甲醛超標，1批次小青菜疑似農(nóng)殘超標。不
定量抽檢由市民代表在超市、菜場選取具體食品，共抽檢食品113批次，涉及鄞州、海曙、江東和江北四個區(qū)。
隨后，這些樣品委托寧波出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和國家標準進行相關(guān)檢測。
檢測項目中包括了市民較為關(guān)注的農(nóng)殘、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、二氧化硫、鋁、硼砂、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）等。
13批次食品不合格
熟肉制品問題最多
昨天，寧波市市場監(jiān)管局公布了“你點我檢進超市和市場”活動抽檢的結(jié)果。113批次抽檢食品中，總體合格的有100批次，不合格13批次，總體合格率為88.5%。
13批次不合格產(chǎn)品中，熟肉制品問題最多，占了近一半，有7批次熟肉制品被檢出菌落總數(shù)或大腸菌群超標。
“此次抽檢正值夏季高溫季節(jié)，熟肉制品菌落總數(shù)或大腸菌群超標問題較突出，估計與氣候特點有直接關(guān)系。”寧波市市場監(jiān)督管理局食品流通處副處長陳浩介紹說，菌落總數(shù)主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否符合衛(wèi)生要求。
大腸菌群則是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示食品有可能被致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染。本次檢出大腸菌群超標的產(chǎn)品均未檢出致病菌，但同樣反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。
據(jù)了解，針對本次檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，寧波市市場監(jiān)管部門已責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取措施下架退市、召回，同時督促企業(yè)認真落實主體責任、查找問題原因并予整改，對涉嫌違法行為一律依法立案查處。
