順德取締了一無證照生產(chǎn)月餅、糕點的黑作坊

    順德城市網(wǎng)消息?。ㄓ浾呃麡s聰 通訊員王雯）　中秋佳節(jié)臨近，順德的月餅食品“安全保衛(wèi)戰(zhàn)”也進行得如火如荼。既在上周對外公布區(qū)內(nèi)3家生產(chǎn)不合格月餅的商家后，近日，順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局還成功取締了一無證照生產(chǎn)月餅、糕點的黑作坊。

    今日（9月22日）上午，順德城市網(wǎng)記者獲悉，在此次節(jié)前月餅專項抽檢行動中被取締的黑作坊位于北滘。9月17日，北滘市監(jiān)分局執(zhí)法人員在行動中發(fā)現(xiàn)該月餅生產(chǎn)黑作坊生產(chǎn)條件極其簡陋。

    除了墻身地板污漬斑斑，雜物、垃圾成堆，原材料、添加劑、制作工具等隨處隨地擺放外，執(zhí)法人員反映，黑作坊食品加工者的衣物、毛巾等物品被凌空懸掛在月餅成品上，烘焙、廚房、廁所則共處一室，環(huán)境衛(wèi)生十分惡劣，存在嚴重交叉污染的情況，給食品安全帶來極大的隱患。

    行動中，執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了大量已加工好待出售的散裝月餅，而這些產(chǎn)品的外包裝均無任何生產(chǎn)標識，無生產(chǎn)日期，以及配料、保質(zhì)期等食品質(zhì)量安全標志信息內(nèi)容，屬于典型的“三無”產(chǎn)品，檢查中，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)該黑作坊在月餅、蛋糕、包點中涉嫌使用含鋁的泡打粉。

    在了解情況后，執(zhí)法人員立即對該黑作坊的月餅及糕點進行執(zhí)法抽檢，并對其進行立案查處，依法扣押現(xiàn)場近900個散裝月餅及一批糕點，查封生產(chǎn)設施，及時消除了這個食品安全隱患。