9月21日，記者從銀川市市場監(jiān)管局食品安全稽查大隊了解到，為確保中秋節(jié)群眾安全放心消費，該大隊對銀川市月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項檢查，從月餅生產(chǎn)源頭進(jìn)行監(jiān)督，杜絕問題月餅進(jìn)入流通市場。
據(jù)了解，該大隊執(zhí)法人員從生產(chǎn)加工車間、原料庫、各種添加物、成品庫等方面進(jìn)行了檢查，共檢查各類月餅蛋糕生產(chǎn)企業(yè)16家，其中大型生產(chǎn)廠家6家、小作坊生產(chǎn)企業(yè)10家，從檢查情況來看，大型生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況和質(zhì)量比較放心，小作坊的生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生狀況令人堪憂。其中，在銀川市興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)檢查中發(fā)現(xiàn)，有生產(chǎn)加工蛋糕、月餅的小作坊企業(yè)不僅外部環(huán)境差，生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境也很差，工作人員沒有穿工作服，佩戴工作帽，無防蠅防塵設(shè)施，蒼蠅隨處可見，生產(chǎn)加工好的月餅、面包隨處擺放，原料庫物品就地堆放，不符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
目前，該大隊已對6家衛(wèi)生條件差的小作坊下達(dá)整改令，責(zé)令問題月餅禁上市銷售。（記者 馬哲）
