據(jù)臺灣“中央社”消息，近日有消息指出，供應(yīng)高雄、屏東地區(qū)近百所小學(xué)營養(yǎng)午餐的商家，為使米飯不易變質(zhì)，用化學(xué)藥劑煮飯。商家回應(yīng)稱，地瓜飯和雜糧飯摻入的“鮮保利”是許可添加物，相關(guān)報導(dǎo)有損商譽將提告。
高雄衛(wèi)生局29日配合檢方到高雄市大寮區(qū)甫洲米飯食品公司調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該公司使用鮮保利等食品添加物添加于米飯中。
衛(wèi)生局稱，鮮保利是復(fù)方食品添加物，其中反丁烯二酸-鈉是單方食品添加物，是調(diào)味劑，無水醋酸鈉是改良劑之一。
鮮保利含無水醋酸鈉、反丁烯二酸-鈉，衛(wèi)生局稱屬于食品改良劑、調(diào)味劑；采樣預(yù)計10天后可以驗出結(jié)果。
如果采樣食物還含有防腐劑，依規(guī)定要以食品安全衛(wèi)生管理法處罰。高市府已查出有15所學(xué)校使用甫洲供應(yīng)的米飯，市府已要求立即停用。
