新余新聞網(wǎng)10月8日訊 (樓元慶 記者謝丹) 為加強(qiáng)我市早餐食品安全監(jiān)管,消除早餐食品可能存在的安全隱患,確保市民的飲食安全,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自今年6月啟動(dòng)餐飲食品安全“早安”專(zhuān)項(xiàng)稽查行動(dòng)以來(lái),共檢查提供早餐服務(wù)的餐飲單位358家,立案查處31家,當(dāng)場(chǎng)給予警告38家。經(jīng)過(guò)4個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治,“早安行動(dòng)”取得明顯成效。
本次“早安行動(dòng)”主要以居民密集社區(qū)周邊的餐飲店、學(xué)校食堂及周邊早餐店等早餐食品加工經(jīng)營(yíng)單位為檢查對(duì)象。檢查人員重點(diǎn)對(duì)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、場(chǎng)所設(shè)施、人員管理、管理制度、原料采購(gòu)、加工制作、重點(diǎn)品種(肉品及肉制品、食用油、米粉、調(diào)味品等)等方面進(jìn)行檢查,并結(jié)合實(shí)際,有針對(duì)性地對(duì)米粉進(jìn)行抽檢,嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng),超范圍超限量添加食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)等危害群眾身體健康的違法違規(guī)行為,從而進(jìn)一步凈化了我市早餐食品安全環(huán)境。