晨刊訊（記者 李曉 通訊員劉傳鋒）為確保新修訂的《食品安全法》有效實(shí)施，日前，市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市所有獲證（食品生產(chǎn)許可證）的134家食品生產(chǎn)企業(yè)法人簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》，向全市消費(fèi)者作出鄭重承諾：落實(shí)主體責(zé)任、做良心企業(yè)、鑄誠(chéng)信品牌、保食品安全。

 

    簽訂現(xiàn)場(chǎng)，魯中匯源食品飲料有限公司品控主管邢琳霞說(shuō)：“以后的工作中，我們會(huì)對(duì)我們的員工加強(qiáng)新《食品安全法》的培訓(xùn)，在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)我們?cè)?、成品進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，使消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品質(zhì)量更加放心。”記者了解到，此次134家企業(yè)共作出六項(xiàng)承諾：一是牢固樹(shù)立“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的法律觀念，全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。二是加強(qiáng)對(duì)原材料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過(guò)程管理，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)的食品放心、安全。三是堅(jiān)決杜絕非法添加和濫用食品添加劑問(wèn)題。四是堅(jiān)決不使用有毒有害、非食用原輔材料和回收過(guò)期食品生產(chǎn)加工食品；自覺(jué)實(shí)施不安全食品召回制度。五是建立健全企業(yè)自律機(jī)制，不斷完善質(zhì)量管理體系，努力打造信用品牌、信用企業(yè)、信用行業(yè)的全新形象。六是加強(qiáng)企業(yè)員工的培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和綜合技能素質(zhì)。而作為我市肉制品生產(chǎn)加工的龍頭企業(yè)，山東順香齋食品有限公司也在承諾書上簽字，副總經(jīng)理李尊迎說(shuō)：“我們將認(rèn)真組織學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)各項(xiàng)法律法規(guī)，依法文明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，做良心食品，做誠(chéng)信企業(yè)，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。”