天健網(wǎng)消息（記者 李佳鶴）自今年8月份起，大連市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，排查清除食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。目前，8月份鮮活水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作已經(jīng)結(jié)束，此次抽檢范圍包括14個(gè)區(qū)市縣（先導(dǎo)區(qū)）的7處批發(fā)市場(chǎng)、12處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、1處商超，抽檢市場(chǎng)銷售的斑魚、草魚、多寶魚、鳙魚（花鰱）、鯽魚、鰱魚、鯉魚、南美白對(duì)蝦（蝦）、大黃花魚等9種鮮活水產(chǎn)品樣品74個(gè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括呋喃類代謝物、氯霉素、孔雀石綠、磺胺類、恩諾沙星、環(huán)丙沙星等8個(gè)指標(biāo)。經(jīng)大連市食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，71個(gè)樣品合格，3個(gè)樣品不合格，合格率95.95%。
不合格原因是2個(gè)多寶魚樣品的恩諾沙星、環(huán)丙沙星總量不合格，1個(gè)斑魚樣品檢出非法添加物孔雀石綠。恩諾沙星在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)有較長(zhǎng)的半衰期，且其代謝產(chǎn)物為環(huán)丙沙星，長(zhǎng)期食用恩諾沙星、環(huán)丙沙星超標(biāo)的水產(chǎn)品可能會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性等問(wèn)題，影響人體健康。而孔雀石綠具有高毒性、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，包括我國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家已將孔雀石綠列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用物質(zhì)。
不合格樣品基本情況表
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序號(hào)
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樣品名稱 | 報(bào)告編號(hào) | 受檢單位 | 產(chǎn)地/來(lái)源 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 檢驗(yàn)結(jié)論 |
| 1 | 斑魚 | J2015083371 | 普蘭店市豐榮市場(chǎng)慶錄水產(chǎn)品攤點(diǎn) | 從長(zhǎng)興市場(chǎng)進(jìn)貨 | 孔雀石綠（有色孔雀石綠和無(wú)色孔雀石綠的總量） | 1.70(μg/kg) | 不合格 |
| 2 | 多寶魚 | J2015083361 | 普蘭店市久壽河市場(chǎng)德令水產(chǎn)品攤點(diǎn) | 山東 | 恩諾沙星+環(huán)丙沙星 | 112.0 (μg/kg) | 不合格 |
| 3 | 多寶魚 | J2015083488 | 大連長(zhǎng)興島凱立商場(chǎng)宮大勇海鮮類攤位 | 從長(zhǎng)興市場(chǎng)進(jìn)貨 | 恩諾沙星+環(huán)丙沙星 | 2929.0 (μg/kg) | 不合格 |
從產(chǎn)品品種來(lái)看，抽檢斑魚樣品7個(gè)，合格率85.71%；多寶魚樣品11個(gè)，合格率81.82%；草魚樣品8個(gè)、大黃花魚樣品12個(gè)、鳙魚（花鰱）樣品4個(gè)、鰱魚樣品5個(gè)、鯽魚樣品10個(gè)、魷魚樣品13個(gè)、南美白對(duì)蝦（蝦）樣品4個(gè)，合格率均為100%。從銷售場(chǎng)所來(lái)看，抽檢批發(fā)市場(chǎng)26個(gè)樣品，合格率96.15%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)42個(gè)樣品，合格率95.23%；商超5個(gè)樣品、生鮮商行1個(gè)樣品，合格率均為100%。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，大連市食品藥品監(jiān)管局已要求相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行查處，通知被抽檢經(jīng)營(yíng)戶立即停止銷售、制定整改措施，并迅速組織力量開展立案調(diào)查，追根溯源，查清供貨渠道和生產(chǎn)源頭。對(duì)銷售非法添加有毒有害物質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品涉嫌犯罪的，已按規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)。
