本次開展的8個(gè)專項(xiàng)整治行動分別為食品生產(chǎn)加工“小作坊”整治行動、“小食雜店”整治行動、“小餐飲”整治行動、“小攤販”整治行動、嚴(yán)打食品生產(chǎn)經(jīng)營非法添加行動、集體食堂整治提升行動、嚴(yán)厲打擊黑工廠、黑窩點(diǎn)、黑作坊行動、開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動。

 

    其中，針對“小作坊”、“小雜食店”和“小餐飲”，貴陽市食安委要求生產(chǎn)經(jīng)營者需“亮證”經(jīng)營。如小作坊需提供營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證、健康證；小食雜店須在店內(nèi)顯著位置懸掛或擺放食品流通許可證方可進(jìn)行經(jīng)營；小餐飲店在店堂內(nèi)顯著位置懸掛或擺放餐飲服務(wù)許可證、餐飲食品量化分級標(biāo)識等。

 

    針對黑工廠、黑窩點(diǎn)及黑作坊，監(jiān)管部門將與公安部門密切合作，通過現(xiàn)場檢查、發(fā)動群眾監(jiān)督等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)厲查處行政區(qū)域內(nèi)的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，并將涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)。

 

    針對食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的非法添加行為，貴陽市食安委將開展專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲查處銷售超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。

 

    在開展8個(gè)專項(xiàng)行動的同時(shí)，貴陽市食安委及其成員單位將督促生產(chǎn)、經(jīng)營、使用者開展自查自糾，規(guī)范自律行為。一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用者有違規(guī)違法行為，將依據(jù)相關(guān)法規(guī)對其進(jìn)行處罰。（本報(bào)記者 楊璇）