近期，肅州區(qū)加大監(jiān)管力度，開(kāi)展冷凍肉及肉制品、室外流動(dòng)食品攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治，確保食品安全。

 

    肅州區(qū)依照相關(guān)規(guī)定，對(duì)酒泉城區(qū)的3家冷庫(kù)、56戶(hù)冷凍肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。督促冷庫(kù)租賃方架設(shè)了監(jiān)控設(shè)備，全面落實(shí)陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)，建立完善了食品安全電子追溯平臺(tái)，加強(qiáng)對(duì)冷凍肉制品的追溯、防偽及監(jiān)管。同時(shí)，結(jié)合城市管理綜合整治行動(dòng)，對(duì)城區(qū)燒烤、釀皮、關(guān)東煮、烤餅等流動(dòng)食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了集中專(zhuān)項(xiàng)整治。